7.4 Verteren

Dinsdag 17-09 (2e blokuur)
1 / 50
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4

This lesson contains 50 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Dinsdag 17-09 (2e blokuur)

Slide 1 - Slide

This item has no instructions

'Paragraaf 7.4 Verteren'
Voeding en vertering

Slide 2 - Slide

This item has no instructions

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?
A
voor de smaak
B
voor het kauwen
C
voor de darmen
D
voor het slikken

Slide 3 - Quiz

This item has no instructions

Beschermende stoffen zijn:
A
eiwitten, mineralen, water, vetten
B
vitaminen, mineralen
C
Koolhydraten, vetten
D
vitaminen, vetten

Slide 4 - Quiz

This item has no instructions

Energierijke stoffen zijn:
A
eiwitten, mineralen, water, vetten
B
vitaminen, mineralen
C
Koolhydraten, vetten
D
vitaminen, vetten

Slide 5 - Quiz

This item has no instructions

Fluoride beschermt tegen gaatjes. Voor welke laag in de tekening is fluoride belangrijk?
A
Alleen laag 1
B
Alleen laag 1 en 2
C
Laag 1,2 en 3
D
Alleen laag 3

Slide 6 - Quiz

This item has no instructions

...
...
...
...
...
Glucose
Glycogeen
Adrenaline
Insuline
Glucagon

Slide 7 - Drag question

This item has no instructions

Glucose
Glycogeen
Glucagon
Insuline

Slide 8 - Drag question

This item has no instructions

Leerdoelen 7.4 deel 1
- Je kunt de delen van het verteringsstelsel benoemen en hun werking beschrijven.
- Je kunt uitleggen wat de functie van vertering is.


Slide 9 - Slide

This item has no instructions

Doorslikken van eten

1 = huig
2 = tong
3 = speekselklier
4 = strotklepje
5 = slokdarm

Slide 10 - Slide

1 = huig, sluit neusholte af
2 = tong, duwt voedselbrij in slokdarm
3 = speekselklier, wordt speeksel gevormd
4 = strotklepje, sluit luchtpijp af
5 = slokdarm, peristaltische bewegingen
Peristaltische beweging

3 = kringspieren
4 = lengtespieren
5 = voedselbrij

Slide 11 - Slide

This item has no instructions

Vertering
Vertering is het omzetten van voedingsstoffen in verteringsproducten.
Verteringsklieren maken verteringssappen:
  • speekselklieren
  • maagsapklieren
  • lever en afvleesklier
  • darmsapklieren (in de dunne darm)
Deze sappen zetten voedingsstoffen om in verteringsproducten. 
Die laatste worden vanuit de dunne darm opgenomen in het bloed.

Slide 12 - Slide

This item has no instructions

Maken
Eerste 8 minuten in stilte
Zelf bestuderen/doorlezen: 7.4
Maken: par. 7.4 opdr 2 t/m 14


Klaar? Nakijken par 7.3 -> antwoorden staan op itslearning, daarna maken samenvatting of testjezelf 

timer
8:00
Toets H7 
vr 27 september

Slide 13 - Slide

This item has no instructions

Slide 14 - Slide

This item has no instructions

Leerdoelen 7.4 deel 2
- Je kunt de functie en werking van verteringsenzymen beschrijven.
- Je kunt beschrijven waar in je verteringsstelsel vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten plaatsvindt.


Slide 15 - Slide

This item has no instructions

Werking enzymen
Enzymen maken grote voedingsstoffen klein (knippen). Elke voedingsstof heeft zijn eigen enzym.
Een enzym:
  1. bindt aan de voedingsstof
  2. knipt de voedingsstof in stukken
  3. laat los en kan opnieuw een zelfde voedingsstof afbreken

Slide 16 - Slide

This item has no instructions

Optimum- temperatuur

< 10: werkt het niet

37: optimaal, het snelst
> 45: stuk (onomkeerbaar!)

Slide 17 - Slide

This item has no instructions

Zetmeel aantonen in voedingsmiddelen
Je kunt met een indicator zetmeel aantonen in voedingsmiddelen. 
De indicator voor zetmeel is joodoplossing. Als er zetmeel in een voedingsmiddel aanwezig is, kleurt de joodoplossing paars-blauw.

Jodium is de indicator van zetmeel

Slide 18 - Slide

This item has no instructions

Waar en door wat wordt je voedsel verteerd?
  1. Mondholte: speeksel 
  2. Maag: maagsap
  3. 12-vingerige darm: alvleessap
  4.  Dunne darm: darmsap

GAL IS HULPSTOF!
Bekijk bron 8 blz. 57!

Slide 19 - Slide

This item has no instructions

Vet afbreken 
De lever produceert gal
Gal wordt opgeslagen in de galblaas

Gal maakt van grote vetdruppels kleine vetdruppeltjes.

Die kleine vetdruppeltjes kunnen daarna opgenomen worden in het bloed.

Slide 20 - Slide

This item has no instructions

Slide 21 - Video

This item has no instructions

Maken
Eerste 8 minuten in stilte
Zelf bestuderen/doorlezen: 7.4
Maken: opdracht Par. 7.4 opdr. 2 t/m 14

Klaar? Nakijken -> antwoorden staan op itslearning, daarna maken samenvatting of testjezelf 

timer
8:00
Toets H7 
vr 27 september

Slide 22 - Slide

This item has no instructions

Vrijdag 20-09 

Slide 23 - Slide

This item has no instructions

Welke van onderstaande voedingsstoffen kunnen direct in het bloed worden opgenomen zonder eerst verteerd te worden?
A
Eiwitten
B
Glucose
C
Vetten
D
Zetmeel

Slide 24 - Quiz

This item has no instructions

Moet WEL verteerd worden
Hoeft NIET verteerd te worden
Wordt niet verteerd
     (1 antwoord)
Eiwit
Water
Koolhydraat
Voedingsvezel
Vetten
Mineralen
Vitamine

Slide 25 - Drag question

This item has no instructions

Leerdoelen 7.4 
- Je kunt uitleggen waar en hoe voedingsstoffen in het bloed komen.
- Je kunt beschrijven wat er met de voedselresten in de dikke darm gebeurt. 

Slide 26 - Slide

This item has no instructions

Structuur van de dunne darm
- Oppervlakte vergroting door darmplooien met daarop darmvlokken
- De wand is heel dun en er lopen veel bloedvaten doorheen hier komen de voedingstoffen in terecht.

Slide 27 - Slide

This item has no instructions

Opname van voedingsstoffen

Voedingsstoffen worden opgenomen in het bloed in de dunne darm


Slide 28 - Slide

This item has no instructions

Slide 29 - Video

This item has no instructions

Dikke darm
  • In de dikke darm word het water uit de voedselbrij gehaald.
  • De onverteerbare resten worden ingedikt en tot poep gemaakt
  • Hier worden GEEN voedingsstoffen meer opgenomen

Slide 30 - Slide

This item has no instructions

Wat blijft er over na vertering?
- Waterige pap komt in de dikke darm
- Water terug het bloed in
- Darmflora verteerd nog deel van 
onverteerde resten eten.
- Ontlasting, oftewel poep blijft over

Slide 31 - Slide

This item has no instructions

Maken
Eerste 8 minuten in stilte
Zelf bestuderen/doorlezen: 7.4
Maken: opdracht Par. 7.4 opdr. 2 t/m 14 en 16! t/m 26

Dit huiswerk moet maandag af zijn!
Klaar? Nakijken -> antwoorden staan op itslearning, daarna maken samenvatting of testjezelf 

timer
8:00
Toets H7 
vr 27 september

Slide 32 - Slide

This item has no instructions

Waar worden geen verteringssappen aan de voedselbrij toegevoegd?

A
Maag
B
Twaalfvingerige darm
C
Dunne darm
D
Dikke darm

Slide 33 - Quiz

This item has no instructions

Naast enzymen wordt er ook gal aan het voedsel toegevoegd.

In welk deel van het verteringskanaal wordt gal aan het voedsel toegevoegd?
A
in de slokdarm
B
in de dunne darm
C
in de dikke darm
D
in de 12 vingerige darm

Slide 34 - Quiz

This item has no instructions

Hoe heet het deel van het verteringskanaal waarin onverteerde resten worden ingedikt?
A
Dunne darm
B
Dikke darm

Slide 35 - Quiz

This item has no instructions

1. Vanuit de dikke darm worden water en
voedingsvezel aan het bloed toegevoegd
2.De niet-verteerde voedselresten verlaten het
lichaam via de anus
A
beide waar
B
beide nietwaar
C
1 waar 2 nietwaar
D
1 nietwaar 2 waar

Slide 36 - Quiz

This item has no instructions

1. Als de dikkedarm ontstoken is kun je diarree
krijgen
2. Als de maag geen maagsap produceert, blijven
slechte bacteriën in je maag leven
A
beide waar
B
beide nietwaar
C
1 waar 2 nietwaar
D
1 nietwaar 2 waar

Slide 37 - Quiz

This item has no instructions


Door kauwen wordt het oppervlak van het voedsel vergroot. Waarom?
A
Speeksel werkt beter in op het voedsel
B
Het wordt niet vergroot, daar gaat het niet om
C
De dunne darm werkt beter
D
Dan werkt de dikke darm beter

Slide 38 - Quiz

This item has no instructions

extra oefenvragen 7.4 

Slide 39 - Slide

This item has no instructions



De peristaltische bewegingen
vinden plaats in .......
kies het beste antwoord


A
de mond, de dikke darm
B
de darmen, de maag en de slokdarm
C
de maag en de slokdarm
D
de mond en de maag

Slide 40 - Quiz

This item has no instructions

Wat is de functie van speeksel?
A
Verteren van zetmeel
B
Bacteriën en ziekteverwekkers doden
C
Geeft smaak aan het eten
D
Verteren van eiwitten

Slide 41 - Quiz

This item has no instructions


Wat is de functie van maagzuur?
A
Het speelt een rol bij de vertering
B
Bacteriën en ziekteverwekkers doden
C
Smaakmaker
D
Een zuurder 'smaakje' toevoegen aan voedsel

Slide 42 - Quiz

This item has no instructions

Wat is de goede volgorde van je spijsvertering?
A
slokdarm, maag, dikke darm, dunne darm
B
mondholte, slokdarm, dunne darm, maag
C
mondholte, slokdarm, maag, dunne darm
D
dikke darm, dunne darm, mondholte, maag

Slide 43 - Quiz

This item has no instructions


Wat is de functie van maagsap?
A
Verteren van eiwitten
B
Bacteriën en ziekteverwekkers doden
C
Verteren van koolhydraten
D
Het maagzuur helpen

Slide 44 - Quiz

This item has no instructions

Wat is de functie van alvleeskliersap?
A
Verteren van alleen eiwitten
B
Bacteriën en ziekteverwekkers doden
C
Verteren van alleen vetten
D
Verteren van eiwitten, koolhydraten en vetten

Slide 45 - Quiz

This item has no instructions

Waar in je lichaam verteer je koolhydraten?
wel
niet
mond
maag
12- vingerige darm
dunne darm

Slide 46 - Drag question

This item has no instructions


Wat is een functie van de lever?
A
Hier wordt gal opgeslagen
B
Hier wordt gal gemaakt
C
Produceert leversap
D
Het leverzuur doodt bacteriën

Slide 47 - Quiz

This item has no instructions

1. Gal wordt gemaakt in de galblaas
2. Gal emulgeert vet, het maakt dat vet uit kleinere
bolletjes gaat bestaan
A
beide waar
B
beide nietwaar
C
1 waar 2 nietwaar
D
1 nietwaar 2 waar

Slide 48 - Quiz

This item has no instructions

1. Vanuit de dunne darm worden de
verteringsproducten opgenomen in het bloed
2. Het alvleeskliersap helpt bij de vertering van
koolhydraten, eiwitten en vetten
A
beide waar
B
beide nietwaar
C
1 waar 2 nietwaar
D
1 nietwaar 2 waar

Slide 49 - Quiz

This item has no instructions

1. Speeksel van je mond en slokdarm: vertering van koolhydraten (zetmeel)
2. Maagsap: vertering van eiwitten
3. Begin van de dunne darm:
a) Gal: emulgeren van vetten
b) Alvleeskliersap: vertering van koolhydraten, eiwitten
c) Vertering van vetten
4. In de dikke darm worden water en zouten uit de voedselbrij gehaald
A
Dit is allemaal waar
B
1, 2 en 3 zijn waar
C
1 en 3 zijn waar
D
1, 2 en 4 zijn waar

Slide 50 - Quiz

This item has no instructions