week 3

• Horeca
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Startklaar 

       

       Pak je Chromebook/ laptop voor je

       Start je Chromebook/ laptop op

       Log in op www.lessonup.app 

       Stop je telefoon in je tas of in je jas

      

Terugblik-opdracht

Inleiding

beroepshouding en regels

 Klantgerichtheid en klantvriendelijkheid

Verbale en nonverbale communicatie

Opdracht kennismaken en gedrag

begrippenlijst HST 1 + 2

Leerdoelen

- het verschil uitleggen tussen verbale en non-verbale communicatie.

- in eigen woorden uitleggen wat klantgerichtheid betekent.

- in eigen woorden uitleggen wat klantvriendelijkheid is.

*Leerdoelen zijn RTTI geformuleerd (in leerlingentaal).

Voorkennis activeren

Voorkennis activeren: 

In iedere les wordt relevante voorkennis geactiveerd aan de hand

van een terugblik-opdracht om zo de mate van stofbeheersing te bepalen en richting te

geven aan de rest van de les. Enkele werkvormen die zich hier mooi voor lenen zijn:

https://toetsrevolutie.nl/?p=2436

beroepshouding

theorie 

toont inzet

wees flexibel

maakt contact met collega's 

op tijd komen

collegiaal theorie 

houd zich aan de regels

komt afspraken na

houd werk en privé gescheiden

Instructie 

maak opdracht 2.09 tm 2.12

lees opdr 2.13 gezamelijk en geef in 2 in antwoord op de vraag

Instructie 

Kennismaken en gedrag

duo opdracht - 

a. begroet elkaar, geef een hand en zeg je naam

b. oefen een hoofdknik en stel jezelf voor

c. geef aan dat je een afspraak hebt om 3 uur

Wanneer is mijn opdracht goed?

Door leerlingen vooraf na te laten denken over waar de opdracht aan moet voldoen, krijgen ze kwaliteitsbesef. Hierdoor zijn de leerlingen in staat om zelf in te schatten waar hun inspanningen bij de opdracht voor verbetering vatbaar zijn. 

Aan de slag

Nabespreking

Pak terug op de leerdoelen: hebben de leerlingen deze behaald?

Begrippen uit deze les

vul de begrippenlijsten HST 1 + 2 in op blz 71/72

Stel 1 vraag over iets dat je
deze les nog niet zo goed hebt begrepen

-	vertellen waarom bedrijven gebruik maken van bedrijfskleding.
-	vertellen wat het betekent als jij het visitekaartje van het bedrijf bent.

bespreken begrippenlijst

Formatief evalueren