Marketing les 5

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Welkom!

08:45-10:15 Marketing

10:30-12:00 L&B/Mentor

12:30-15:45 vlees/vis (incl. pauze)

Marketing

- De 6 P's

- Video-opdracht

Doelen:

- Je kan uitleggen wat een marketingmix is. Je kan uitleggen wat de instrumenten (6P’s) van marketing  zijn.

- Je kan uitleggen wat voor invloed de marketingmix heeft jouw klanten en andersom.

 - Kan 6 P’s in een bestaande bedrijfsformule herkennen en kan deze beschrijven aan de hand van voorbeelden

Product

Plaats

Omgeving

Doelgroep

Concurrentie

Bereikbaarheid

Andere winkels

E-Learning

Maak in duos de E-learning Marketing: de 6 P's

Product en plaats kan je overslaan

Met de nieuwe informatie doen we een

klassikale opdracht

Bespreken 6 P's

Loop langs de papieren en scrijf op wat is blijven hangen. Geeft eventueel aanvullingen op wat er al staat.

Presentatie

Prijs

Promotie

Personeel

Voorbeeld marketingmix

Bijvoorbeeld:

Marketingmix van een foodservicebedrijf dat kiest voor service en kwaliteit:

• Product: assortiment is smal en diep, voornamelijk broodjes met veel soorten beleg;

• Plaats: het bedrijf is gevestigd in een (winkel)centrum;

• Presentatie: kleine tafeltjes met mooie stoelen, bediening en een counter;

• Prijs: de prijzen zijn iets hoger dan gemiddeld;

• Promotie: via facebook, advertenties in plaatselijke bladen, website;

• Personeel: persoonlijke bediening, deskundig personeel en een hoog

serviceniveau.

Voorbeeld marketingmix

Marketingmix van een visspecialist die kiest voor lage prijzen:

• Product: assortiment is breed en ondiep, veel verschillende vissoorten, maar daarbinnen weinig variatie;

• Plaats: de winkel is gevestigd in een verkoopwagen;

• Presentatie: sobere inrichting, verkoopsysteem: bediening;

• Prijs: lage prijzen;

• Promotie: prijsadvertenties in plaatselijk blad, huis-aan-huis krantje,

reclamefolder;

• Personeel: persoonlijke verkoop en een laag serviceniveau.

breed/smal - diep/ondiep

- Viszaak met 50 verschillende hele vissoorten en schaal dieren

- Supermarkt met versafdeling 

- Donutzaak

- Marktkraam stroopwafels

- Speciaalbierzaak

Video-opdracht

• Je hebt zojuist de E-learning ‘marketingmix’ gemaakt.

• Nu ga je een aflevering van een programma bekijken over een bedrijf dat ‘De Soete Inval’ heet.

• Tijdens het kijken van de film noteer je de marketingmix van ‘De Soete Inval’. Hierbij maak je gebruik van het schema.

• Na afloop van de film noteer je:

o Wat was er goed/slecht aan de oude winkel

o Wat vind jij goed/slecht aan de nieuwe winkel.

Klassikaal bespreken

https://www.youtube.com/watch?v=soe0mxfh3Ek

Doelen

- Je kan uitleggen wat een marketingmix is. Je kan uitleggen wat de instrumenten (6P’s) van marketing zijn.

- Je kan uitleggen wat voor invloed de marketingmix heeft op klanten en andersom.

 - Kan 6 P’s in een bestaande bedrijfsformule herkennen en kan deze beschrijven aan de hand van voorbeelden

Mentoruur

- Mentorgesprekjes

- Werken aan opdrachten

- Opdrachten af? -> theorieopdracht marketing