Paragraaf 4 Kookpunt en smeltpunt

• Nask / Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 1

Kookpunt en smeltpunt

Planning:

- Bespreken practicum.

- Volgende practicum doornemen. 

- Vragen over het vorige hoofdstuk.

- Leerdoelen. 

- Theorie.

- Aan de slag! 

- Nakijken paragraaf 2. 

Bespreken practicum 

Proef 3

Water koken (blz. 108 & 109)

Hoe noem je de fase-overgang van gas naar vloeistof?

1. Verdampen
2. Condenseren
3. Smelten
4. Stollen

Welke fase-overgang zorgt voor dit weerfenomeen?

1. Stollen
2. Vervluchtigen
3. Rijpen
4. Bevriezen

Hoe noem je de fase-overgang bevriezen als het om een andere stof gaat dan water?

Leerdoelen

1. Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water kookt. 

2. Je kunt beschrijven wat het kookpunt en smeltpunt (vriespunt/stolpunt) van een stof zijn. 

3. Je kunt uitleggen waarom het kookpunt en smeltpunt stofeigenschappen zijn. 

4. je kunt uitleggen hoe je het vriespunt of smeltpunt van water kunt verlagen. 

5. Je kunt in een temperatuur-tijddiagram smelt-, stol-, en kookgrafieken van een stof interpreteren.

6. Je kunt het verschil tussen een kookpunt en een kooktraject uitleggen aan de hand van een kookgrafiek in een temperatuur-tijddiagram. 

Kookpunt

• Koken
• Kookpunt 

Smeltpunt

• Smeltpunt.
• Vriespunt. 

Smeltpunt en kookpunt van stoffen

smelt- en stoldiagrammen

Kooktraject van een mengsel

Aan de slag!

Maak 3.4 Kookpunt en smeltpunt

opdracht 1 t/m 12 (blz. 102 t/m 105)

Nakijken 3.2 Temperatuur