LJ1 - 2.5 Celdeling / LJ2 - 2.5 Goede voeding

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

	Vak: Biologie Hoofdstuk: 2.5 Celdeling / 2.5 Gezonde voeding
1.	Lesopening
2.	Terugblik
3.	Lesdoel
4.	Instructie
5.	Begeleid inoefenen
6.	Zelfstandig werken
7.	Evaluatie

1. Lesopening

LJ 1: Open je boek van biologie op bladzijde 107.

LJ2: Je werkt alvast zelfstandig aan de opdrachten. Opdracht 1 t/m 9 op blz 118 t/m 122

Huiswerk controle

2. Terugblik

Hoeveel chromosomen zitten er in een celkern?

1. 44
2. 46
3. 48
4. 42

3. Lesdoel 

Aan het eind van deze les:

- kun je de stappen van een celdeling noemen.

Nieuwe cellen

De buitenste laag van je huid bestaat uit dode cellen. Elke dag verlies je er miljoenen. Tegelijkertijd ontstaan er ook steeds nieuwe cellen. Hierdoor blijft het aantal cellen in je huid ongeveer gelijk. 

Ook om te groeien maak je nieuwe cellen. De nieuwe cellen ontstaan door celdeling. Bij celdeling deelt 1 cel zich in tweeën. Daardoor ontstaan twee. nieuwe cellen.

Een kopie

Mensen hebben in elke celkern 46 chromosomen. Voor de celdeling ontstaat voor elke chromosoom een kopie. 

Uit 1 cel (moedercel) ontstaan 2 nieuwe cellen (dochtercellen).

Na celdeling gaan de dochtercellen groeien. De hoeveelheid celplasma neemt toe. Dit heeft plasmagroei.

6. Zelfstandig werken

Je maakt zelfstandig opdracht 1 t/m 6 (4 NIET) op blz 108/110.

Ben je klaar?

Dan kijk je de opdrachten zorgvuldig na.

Daarna maak je de samenhang opdracht 8 op blz 111

1. Lesopening LJ2 

Open je boek van biologie op bladzijde 113.

2. Terugblik LJ2

3. lesdoel LJ2

Aan het eind van deze les:

- kun je met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven

- Weet je wat een gezond gewicht is en welke keuzen daaraan kunnen bijdragen

- kun je mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven. 

gezonde voeding.

om gezond te eten heeft het voedingscentrum in nederland 5 regels opgesteld.

daarnaast wordt er elk jaar de schijf van vijf bekeken en mogelijk heringedeeld.

Dranken

Drink voldoende op een dag. 

Water is het gezond's om te drinken.

Groente.

Eet veel groente.

fruit.

Eet 2 stukken fruit per dag. Let op hierin zitten veel suikers!

vetten.

eet niet teveel vetten wel een beetje.

verzadigevetten zijn slechte vetten.

onverzadigevetten zijn goede vetten.

zuivel.

denk hierbij aan melk en kaas.

noten.

Eet niet zoveel noten.

dit voedsels is vol eiwitten.

vis-ei-tofu-vlees

dit voedsel is koolhydraat rijk. 

denk aan brood, pasta en aardappelen.

dranken

groente en fruit

vetten

zuivel,noten, peulvruchten een vlees/vis

brood, graanproducten en aardappelen

ondergewicht

ondergewicht betekend dat je te weinig weegt.

Gevolgen hiervan zijn uitvallen van functies van het lichaam en het mogelijk aanvreten van reserverestoffen of organen om hiervan energie te krijgen.

overgewicht

overgewicht betekent dat je teveel weegt.

het lichaam heeft grotere kans op hart-, en vaatziektes. Ook is er een grotere kans op suikerziekte.

dieet

elk dieet werkt misschien niet voor lang maar tijdelijk werkt het.

belangrijkste: eet bewust.

3 maaltijden per dag en 1 tussendoortje.

maak hier bewuste keuzes in.

energie waardes.

om te weten of je voldoende eet kan je energiewaardes bekijken. energiewaardes hangen af van je energiebehoefte.

een volwassen man moet tussen de 2200 en 2800 kcal.

een volwassen vrouw moet tussen de 1600 en 2000 kcal.

energie kan gegeven worden in kilojoule of in kcal.

1 kcal=4,2 kilojoule

eetstoornissen

anorexia: ontstaan door een niet echt beeld over eigen lichaam te hebben. de persoon ziet zichzelf te dik en stopt met eten en geeft ook over om af te vallen.

boulimia: deze persoon probeert wel af te vallen maar heeft wel vreetbuien. na een vreetbui geeft deze persoon bewust over.

binge eating disorder: deze persoon heeft vreetbuien maar geeft niet over. 

5. Begeleid inoefenen

Bespreken opdrachten. 

6. Zelfstandig werken LJ2

Je maakt zelfstandig opdracht 1 t/m 5 op blz 118 t/m 120.

Ben je klaar?

Dan kijk je de opdrachten na.

Daarna maak je de inzichtsvragen 6 t/m 9 op blz 121/122

7. Evaluatie

Hoe ging de les?

Zijn er nog dingen waar je moeite mee had?

Huiswerk TJ1:                                          Huiswerk TJ2:

Dinsdag 2 november                           Dinsdag 2 november                    2.5 opdracht 1 t/m 6 (4 niet)              2.5 opdracht 1 t/m 5 af

Huiswerk

Huiswerk TJ1:                                     Huiswerk TJ2:

Dinsdag 2 november                     Dinsdag 2 november                          2.5 opdracht 1 t/m 6 (4 niet)       2.5 opdracht 1 t/m 5 af

Vrijdag 5 november                        Vrijdag 5 november

SO paragraaf 2.4 t/m 2.7              SO paragraaf 2.4 t/m 2.7