Inkoop- en Voorraadbeheer

Inkoop- en Voorraadbeheer

Leerdoelen

Aan het einde van de les kun je: 

• De basisprincipes van inkoop- en voorraadbeheer uitleggen
• Strategieën voor inkoop- en voorraadbeheer toepassen 
• De best practices voor inkoop- en voorraadbeheer implementeren 
• De verschillende soorten voorraadkosten begrijpen en beheren 
• Uitleggen hoe voorraadkosten het inkoop- en voorraadbeheer         beïnvloeden

Wat weet je al over inkoop- en voorraadbeheer?

Wat is inkoop?

1. Ervoor zorgen dat de juiste leveringen en/of diensten van de juiste kwaliteit op de juiste tijd en plaats in de juiste hoeveelheden en tegen de juiste prijs beschikbaar zijn voor de organisatie
2. Leveren van goederen of diensten tegen betaling
3. Een gebeurtenis die een negatief effect kan hebben op het bedrijf
4. Boodschappen

De Basisprincipes van Inkoop- en Voorraadbeheer

Inkoopproces: 

Identificeren van behoeften, selecteren van leverancier, opstellen van inkooporder 

Voorraadbeheer: 

Opslaan en bijhouden van producten
Economische ordergrootte (EOQ): Optimaliseren van bestelhoeveelheid

Strategieën voor Inkoop- en Voorraadbeheer

• Just-In-Time (JIT): Minimaliseren van voorraadniveaus 
• ABC-analyse: Classificeren van producten op basis van     belang

Best Practices voor Inkoop- en Voorraadbeheer

Implementeren van JIT-inventarisatie
Toepassen van ABC-analyse
Gebruikmaken van EOQ-berekeningen

Voorraadkosten

Opslagkosten: Huur, salarissen, verzekeringen, beveiliging
Kapitaalkosten: Geïnvesteerd geld dat niet elders kan worden gebruikt
Verouderingskosten: Waardeloze of verouderde producten
Risicokosten: Diefstal, beschadiging, bederf

Hoe Voorraadkosten het Inkoop- en Voorraadbeheer Beïnvloeden

Inzicht in voorraadkosten is essentieel voor winstgevendheid
Effectief beheer van voorraadkosten is belangrijk
Voorraadkosten hebben impact op beslissingen omtrent inkoop en voorraadbeheer

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.