2BL_Thema 2| Bs. 1 Voedingsmiddelen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Wat wordt er van jullie verwacht?

• Dat je bij binnenkomst je jas uittrekt.
• Dat je spullen in orde zijn en je deze op tafel legt
• Je telefoon op stil in je tas stopt
• Je stil bent tijdens de uitleg
• Je vinger opsteekt als je wat wil zeggen
• Je naar elkaar luistert, want je hebt respect voor elkaar

BS. 1 Voedingsmiddelen

Thema 2| Voeding en vertering

Planning 

Start Thema 2 Voeding en vertering

Bs. 1 Voedingsmiddelen

Afsluiting 

Leerdoel

Je kunt de functies van voedingsstoffen noemen.

Waar moet een topsporter op letten als hij zijn maaltijden bereidt?

Voedingsmiddelen

= Alles wat je eet en drinkt.

1. Plantaardige voedingsmiddelen
2. Dierlijke voedingsmiddelen

Alle voedingsmiddelen die afkomstig zijn van planten of gemaakt zijn van planten zijn plantaardig.

Alle producten die afkomstig zijn van dieren of van producten van dieren zijn dierlijke voedingsmiddelen.  Melk en eieren behoren daarom ook tot dierlijke producten. 

Plantaardig of dierlijk ?

Plantaardig of dierlijk ?

Deze melk en boter zijn niet dierlijk, maar plantaardig.  Dit zijn dus vervangers van dierlijke producten.

Maar waarom eten we eigenlijk?

In de dingen die je eet/drinkt, zitten voedingsstoffen. 

Die voedingsstoffen  hebben functies:

1. Brandstoffen: voor energie
   
2. Bouwstoffen: voor de aanmaak van nieuwe cellen
   
3. Reservestoffen: om later te gebruiken
   
4. Beschermende stoffen: om gezond te blijven

Vis

1. Dierlijke producten
2. Plantaardige producten

Sojamelk

1. Dierlijke producten
2. Plantaardige producten

Spinazie

1. Dierlijke producten
2. Plantaardige producten

Heb je nodig om nieuwe cellen te maken voor groei, ontwikkeling en herstel.

1. Beschermende stof
2. Reservestof
3. Brandstof
4. Bouwstof

Levert energie voor de verbranding in je lichaam.

1. Beschermende stof
2. Reservestof
3. Brandstof
4. Bouwstof

Een appel is een voorbeeld van een

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof
3. Reservestof

Zorgt ervoor dat je gezond blijft.

1. Beschermende stof
2. Reservestof
3. Brandstof
4. Bouwstof

Aan de slag!

Maak: Opdracht 1 t/m 8   (3 hoeft niet)

Waar? Online.

Hoe? Eerste 10 minuten in stilte, hierna fluisterend in 2-tallen.

Klaar? Test jezelf maken op het digitaal lesmateriaal.