HOOFDSTUK 3 MENGSELS SCHEIDEN

HOOFDSTUK 3 MENGSELS SCHEIDEN

Aan het einde van de les kun je...

homogene en heterogene mengsels herkennen.
voorbeelden noemen bij de verschillende groepen mengsels.
het scheiden van mengsels beschrijven met behulp van het deeltjesmodel.
uitleggen dat je gebruikmaakt van verschillen in stofeigenschappen bij het scheiden van mengsels.

Wat weet je al over het scheiden van mengsels?

Twee groepen mengsels: homogene en heterogene mengsels

Homogene mengsels zijn perfect vermengd en lastig te scheiden.
Heterogene mengsels zijn troebel en niet goed gemengd.

Kenmerken en voorbeelden van heterogene mengsels

Suspensie: troebel mengsel van vloeistof en vaste stof.
Rook: mengsel van gas met vaste stof.
Nevel: mengsel van gas met fijne vloeistofdeeltjes.

Kenmerken en voorbeelden van homogene mengsels

Oplossing: heldere vloeistof waarin stoffen zijn opgelost.
Legering: mengsel van meerdere metalen.
Gasmengsel: mengsel van meerdere gassen.

Het deeltjesmodel toegepast op mengsels

Het deeltjesmodel kan het verschil tussen homogene en heterogene mengsels verduidelijken.

Scheidingsmethoden en stofeigenschappen

Scheiden van mengsels gebeurt op basis van verschillen in stofeigenschappen.

Homogeen mengsel

Een mengsel waarin de bestanddelen volledig zijn vermengd en niet met het blote oog te onderscheiden zijn.

Heterogeen mengsel

Een mengsel waarin de bestanddelen niet goed gemengd zijn en waarin de verschillende componenten vaak wel te onderscheiden zijn.

Suspensie

Troebel mengsel van vloeistof en vaste stof, waarbij de vaste stof na verloop van tijd naar de bodem zakt.

Emulsie

Mengsel van twee vloeistoffen die niet goed mengen, zoals water en olie.

Rook

Mengsel van een gas met een vaste stof, zoals lucht en fijnstof.

Nevel

Mengsel van een gas waar fijne vloeistofdeeltjes in zweven, zoals mist bestaande uit lucht en water.

Schuim

Mengsel van gasbellen omgeven door een vaste stof of vloeistof, zoals een spons van rubber en lucht.

Oplossing

Een heldere, soms gekleurde vloeistof waarin een of meer stoffen zijn opgelost.

Legering

Een mengsel dat ontstaat door meerdere metalen samen te smelten, bijvoorbeeld brons uit koper en tin.

Gasmengsel

Een mengsel van meerdere gassen, zoals lucht bestaande uit stikstof, zuurstof en koolstofdioxide.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.