Les 08 - Administratie / Voorraad

• Backoffice
• MBO
• Studiejaar 1

Backoffice

Les 8 - Administratie / Voorraad

Voorlopig:

• Werkboek Backoffice Hotel bij de hand

Kwalificatiedossier

Document waarin alles staat wat je aan het eind van de opleiding moet kennen en kunnen.

Travel & Hospitality

Drie kerntaken

Basisdeel

• K1: Treedt op als aanspreekpunt voor klanten/gasten
  
• K2: Voert administratieve en financiële processen uit

Profieldeel

• K1: Realiseert commercieel aanbod

Drie kerntaken

Basisdeel

• K1: Treedt op als aanspreekpunt voor klanten/gasten
  
• K2: Voert administratieve en financiële processen uit

Profieldeel

• K1: Realiseert commercieel aanbod

B1-K2: Voert administratieve en financiële processen uit

• W1 - Stelt informatiemateriaal samen
• W2 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W3 - Houdt de administratie bij
  
• W4 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening
  

Vier werkprocessen

B1-K2: Voert administratieve en financiële processen uit

• W1 - Stelt informatiemateriaal samen
• W2 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W3 - Houdt de administratie bij
  
• W4 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening
  

Vier werkprocessen

B1-K2: Voert administratieve en financiële processen uit

• W1 - Stelt informatiemateriaal samen
• W2 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W3 - Houdt de administratie bij
  
• W4 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening
  

Vier werkprocessen

Voorraad

Wat is voorraad?

• Elk bedrijf levert producten en/of diensten
• Voor verkoop, verhuur of om weg te geven
• Voorraad = alle producten en/of diensten die het bedrijf ter beschikking heeft

Tastbaar

Niet Tastbaar

Twee Soorten

Voorraad

Alle producten en diensten die een bedrijf ter beschikking heeft om te verkopen, verhuren of weg te geven.

Twee soorten: Tastbaar en Niet Tastbaar

Individueel

Vul dit schema in ➡

Reisbureau

Tastbaar

• Reisgids
• Pen
• Nekkussentje
• Printpapier
• Iets anders?

Reisbureau

Niet Tastbaar

• Reis
• Excursie
• Vervoer
• Hotelkamer
• Iets anders?

Hotel

Tastbaar

• Plattegrond omgeving
• Shampoo
• Chocolaatje
• Champagne
• Iets anders?

Hotel

Niet Tastbaar

• Kamer
• Vergaderzaal
• Wifi
• Late check-out
• Iets anders?

Camping

Tastbaar

• Vers stokbrood
• Tent
• Douchemuntje
• Folder omgeving
• Iets anders?

Camping

Niet Tastbaar

• Staanplaats
• Blokhut
• Stroom
• Animatie
• Iets anders?

VVV

Tastbaar

• Folder
• Souvenir
• Ansichtkaart
• Streekproduct
• Iets anders?

VVV

Niet Tastbaar

• Rondwandeling
• App
• Rondvaart
  
• Hotelkamer
• Iets anders?

Pretpark

Tastbaar

• Foto van jou in een attractie
• Knuffel
• Popcorn
• Plattegrond
• Iets anders?

Pretpark

Niet Tastbaar

• Skip de rij
• (Zitplaats bij) voorstelling
• Karten
• Achtbaan
• Iets anders?

Opdracht - Individueel

• Maak opdracht 14a uit het werkboek

Gebruik hiervoor het 'Naslagwerk

Laundry Service' uit de vergaderchat.

1x Blouse

1x Japon

1x Plooirok

2x Lingerie

1x Badjas

Totaal

• €   8,50
• € 15,00
• € 10,50
• €   9,00 (2x € 4,50)
• €  11,00

• € 54

Opdracht 14a - Antwoord

Huiswerk

• Werkboek Backoffice Hotel bij de hand