3H1 5 maart 2021 Hoofdstuk 4 Paragraaf 2

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

4.2 Koolstofverbindingen 

Koolstofverbindingen

Uit aardolie (paragraaf 1) komen koolstofverbindingen voor, verdeeld over verschillende fracties. 

Een koolstofverbinding is opgebouwd uit koolstof en waterstof en eventueel nog wat anders. 

Een koolwaterstof is opgebouwd uit koolstof en waterstof. 

Een koolwaterstof is altijd een koolstofverbinding.

1. juist
2. onjuist

Alcohol, C2H6O, is een koolwaterstof.

1. juist
2. onjuist

Molecuulformule en structuurformule

Een molecuul heeft een :

-  molecuulformule (bv C4H10)

- structuurformule (zie plaatje)

Een structuurformule geeft de bouw van een molecuul veel beter weer. De 'stokjes' zijn verbindingen. 

Structuurformule

Molecuulformule

Verschillende groepen koolstofverbindingen 

We kunnen de koolstofverbindingen (hebben dus een C) onderverdelen in verschillende groepen. 

- Alkanen

- Alkenen 

-Alkanolen 

- nog meer 

Alkanen

Dit zijn "standaard" koolwaterstoffen.

Alleen maar enkele bindingen in de structuur.

Molecuulformule bv: CH4, C2H6, C3H8

Naam: -aan 

Alkanen

Bv. Je hebt een alkaan met 4 C-tjes. Hoeveel H-tjes heb je dan? 

C​n​​H​2n+2​​

Alkenen

Koolwaterstoffen met dubbele binding ergens tussen twee C's.

 

Molecuulformule bv: C2H4, C3H6

Naam: -een

C​n​​H​2n​​

Butaan bestaat uit 4 C's. Hoeveel H's heeft butaan?

Hoe heet dit alkaan?

Hoeveel H's heeft buteen? Buteen heeft 4 C's

Alkanolen

• Herkenbaar aan OH-groep
  
• Tussen de C's alleen enkele bindingen
• Molecuulformules bv: CH₃OH en C₂H₅OH
• Algemene formule: 
• naam: -ol

C​n​​H​2n+1​​OH

Alkanolen (alcoholen)

Enige verschil met alkanen is dat er nu ook een O atoom in het molecuul zit.

C​n​​H​2n+2​​O

Isomeren

Zelfde formule, andere structuur.

Grotere moleculen hebben meer isomeren.

Etheen

Ethaan

Ethanol 

To Do 

- lees paragraaf 2 en markeer duidelijke zaken

- maken 10 t/m 13 in je schrift