Vakbekwaam medewerker periode 9

• Dierverzorging
• MBO
• Studiejaar 2

Minimumvoorraad --> kleinste hoeveelheid van een product

Veiligheidsvoorraad --> extra voorraad door onverwachte toename van de vraag

Bestelniveau --> niveau waarbij je een bestelling moet doen  minimumvoorraad + veiligheidsvoorraad

Optimale bestelgrootte --> de omvang van een bestelling waarbij de kosten per eenheid en de voorraadrisico’s het laagst zijn.

Minimumvoorraad --> kleinste hoeveelheid van een product

Veiligheidsvoorraad --> extra voorraad door onverwachte toename van de vraag

Bestelniveau --> niveau waarbij je een bestelling moet doen (minimumvoorraad + veiligheidsvoorraad)

Optimale bestelgrootte --> de omvang van een bestelling waarbij de kosten per eenheid en de voorraadrisico’s het laagst zijn.

Fase 1 van het inkoopproces begint met het besluit tot inkoop en eindigt met de keuze van de leverancier. Daartussen vinden in willekeurige volgorde de volgende activiteiten plaats:

Zet alle stappen van fase 1 van het inkoopproces in de juiste volgorde in een stroomschema.

1

2

3

4

eisen aan goederen en leverancier

lijst maken van geselecteerde leveranciers

aanvragen offertes

beoordelen offertes

Economische voorraad = technische voorraad + bestelde voorraad 

Technische voorraad: 10 -5 = 5

Bestelde voorraad = 20

Economische voorraad = 20 + 5 = 25 

de omzet snelheid betekend hoe vaak je per jaar inkoopt

1. waar
2. niet waar

Hoe bereken je de omzet snelheid

1. inkoopwaarde van de omzet: gemiddelde voorraad
2. voorraad : gemiddelde inkoopwaarde
3. Inkoopwaarde - voorraad
4. Gemiddelde voorraad + inkoopwaarde

De inkoopwaarde bereken je door inkoopprijs van het aantal verkochte producten

1. niet waar
2. waar

hoe breken je de netto omzet

Inkoopwaarde + brutowinst

brutowinst marge is de brutowinst in procenten van de netto verkoopprijs

1. waar
2. niet waar

Van omzet naar nettowinst

Omzet                                              (verkoopprijs x aantal verkochte producten)

Inkoopwaarde                              (inkoopprijs x aantal verkochte producten)

-----------------    -

Brutowinst

Bedrijfskosten                              (Bijvoorbeeld: loon, huur, etc.)

-----------------     -

Nettowinst