2 vmbo-bk thema 2.4 Voeding en vertering: hoeveel is gezond?

2.3 Hoeveel is gezond?
1 / 25
next
Slide 1: Slide
Biologie / VerzorgingMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

This lesson contains 25 slides, with text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

2.3 Hoeveel is gezond?

Slide 1 - Slide

wat gaan we vandaag doen
herhalen 2.1 en 2,2, Gezonde voeding
nieuwe theorie: 2.3 Hoeveel is gezond?
zelf aan de slag

Slide 2 - Slide

herhalen: 2.1 + 2.2 Gezond eten
Gezonde voeding bevat genoeg van alle voedingsstoffen. Niet teveel en niet te weinig.

Om je te helpen bij het kiezen van gezonde voeding, heeft het Voedingscentrum de Schijf van vijf bedacht.

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

2.1 + 2.2 Gezond eten
De schijf van vijf heeft 5 vakken. Elk vak bevat een groep van voedingsmiddelen die je dagelijks nodig hebt.
Als je elke dag uit elk vak iets eet, krijg je voldoende voedingsstoffen binnen.

Uit de grote vakken moet je meer eten dan uit de kleine vakken.

Slide 5 - Slide

2.2 Gezond eten
In de schijf van vijf staan 5 regels. Als je deze volgt, eet je gezond:
- eet gevarieerd
- eet niet teveel en beweeg
- eet minder verzadigd vet
- eet veel groente, fruit en brood
- ga veilig met voedsel om

Slide 6 - Slide

nieuw: 2.4 Hoeveel is gezond?
Een groot deel van je energie krijg je binnen met je maaltijden. Ook leveren tussendoortjes energie.

In deze basisstof gaan we antwoord geven op de vraag:
Wat is een gezonde hoeveelheid?

Slide 7 - Slide

2.4 Hoeveel is gezond?
Je lichaam heeft veel energie nodig.
Brandstoffen in voedsel zorgen voor deze energie.

Voedingsmiddelen met veel vetten en koolhydraten leveren veel energie.




Slide 8 - Slide

2.4 Hoeveel is gezond?
De hoeveelheid energie geef je aan met joule (J).
Een kilojoule (kJ) is 1000 joule.

Een oudere eenheid, die nog steeds wordt gebruikt is de calorie (cal).
Een kilocalorie (kcal) is 1000 calorieen.


Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

2.4 Hoeveel is gezond?
Hoeveel energie je nodig hebt, hangt af van verschillende dingen:
- leeftijd
- lichaamsbouw
- geslacht
- hoeveelheid inspanning


Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Video

2.4 Hoeveel is gezond?
Soms eet en drink je meer dan je nodig hebt. Je krijgt dan teveel bouwstoffen en brandstoffen binnen. Deze worden dan in je lichaam opgeslagen als reservestoffen.

Je wordt dan zwaarder. Als je zwaarder bent, dan bij je leeftijd en lichaamslengte past, heb je overgewicht.


Slide 15 - Slide

2.4 Hoeveel is gezond?
Niet iedereen met overgewicht kan hier zelf iets aan doen.

Sommige mensen hebben meer aanleg voor overgewicht. Dan heb je dat van je ouders geerfd. Ook kan je overgewicht krijgen door sommige ziekten of medicijnen.

Slide 16 - Slide

2.4 Hoeveel is gezond?
gevolgen van overgewicht:
- grotere kans op diabetes (suikerziekte)
- sneller last van je gewrichten
- grotere kans op hart- en vaatziekten

Slide 17 - Slide

2.4 Hoeveel is gezond?
Als je minder eet en drinkt dan je nodig hebt, krijg je te weinig energie binnen. Je lichaam verbruikt dan je reservestoffen.

Als je lichaamsgewicht lager is dan bij je leeftijd en lengte past, heb je ondergewicht.

Als je te mager bent, wordt je sneller ziek.

Slide 18 - Slide

2.4 Hoeveel is gezond?
Het is moeilijk aan te geven hoeveel voedsel voor jou gezond is per dag.

In de volgende tabel staat de aanbevolen hoeveelheid die je per dag nodig hebt. Dit is de hoeveelheid die je nodig hebt om gezond te blijven.

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

2.4 Hoeveel is gezond?
Sommige mensen met overgewicht willen afvallen.
Als je wil afvallen, kan je dat het beste op een verstandige manier doen.

Sla bijvoorbeeld geen maaltijden over en hou je aan de aanbevolen hoeveelheden.

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

VRAGEN??

Slide 23 - Slide

zelf aan de slag
2.4 Hoeveel is gezond? Lees de tekst en maak de opdrachten:

opdracht 20, 21, 22, 24, 25 en test jezelf

Slide 24 - Slide

Schijf van Vijf

Slide 25 - Slide