Biologie mavo2 Voeding & Vertering 2.3 De organen voor vertering

2.3 Organen voor vertering

1 / 24

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2

This lesson contains 24 slides, with text slides.

Lesson duration is: 50 min

Items in this lesson

2.3 Organen voor vertering

Slide 1 - Slide

Planning

Planning en leerdoelen bespreken.

Herhalen vorige keer.

De vertering.

Zelfstandig werken.

Slide 2 - Slide

Doelen voor vandaag

Slide 3 - Slide

Mond-en keelholte

Bij slikken:

Huig: sluit neusholte af

Strotklepje: sluit luchtpijp af

Speekselklieren: produceren

Slide 4 - Slide

In de mond- en keelholte

Speeksel gemaakt door

paar 3 speeksel klieren.

Speeksel bestaat uit water,

slijm en enzym, het:

laat het voedsel makkelijk
in je keel glijden
verteert zetmeel
doodt bacteriën

Slide 5 - Slide

Verteringsorganen

Deze stoffen kunnen we direct in ons
bloed opnemen:

glucose
mineralen
water
vitaminen

Ze hoeven dus niet verteerd te worden!

Slide 6 - Slide

Eiwitten, koolhydraten en vetten kunnen niet direct opgenomen worden in het bloed,

ze zullen daarom eerst verteerd moeten worden.

Slide 7 - Slide

slokdarm naar maag

Slide 8 - Slide

De maag

Slide 9 - Slide

De maag

Wat gebeurt er in de maag?

In de maag wordt het voedsel vermengd met maagsap. Maagzuur (pH 2) bevat enzymen. Maagzuur doodt bacteriën.

Welke enzymen?

De enzymen in de maag breken eiwitten af. De maag zelf heeft een beschermlaag (slijmvlies) tegen die enzymen.

Slide 10 - Slide

Twaalfvingerige darm, lever, galblaas en alvleesklier.

Slide 11 - Slide

Twaalfvingerige darm

Slide 12 - Slide

Twaalfvingerige darm

Sappen toegevoegd:
- uit de lever: Gal
- Uit de alvleesklier: Alvleessap

Slide 13 - Slide

alvleesklier

de alvleesklier produceert alvleessap (enzym).

alvleessap breekt eiwitten, koolhydraten en vetten af.

Slide 14 - Slide

Gal

De lever produceert gal. De gal wordt in de galblaas opgeslagen (bewaard).

Als er vet verteerd moet worden, komt er gal vanuit de galblaas bij de voedselbrij waar vet in zit.

Slide 15 - Slide

Gal

Gal emulgeert vetten.

Vet lost niet op in water maar vormen juist grote vetdruppels.

Gal breekt de grote druppels af in kleinere druppels zodat ze makkelijk verteerd worden.

Slide 16 - Slide

Dunne darm: darmsap met enzymen voor vertering van eiwitten en koolhydraten

Slide 17 - Slide

Dunne darm

- Darmsap bevat enzymen voor de vertering van eiwitten en koolhydraten)

- Darmplooien met darmvlokken (één cellaag dik)

- Groot oppervlakte voor goede en snelle opname van voedingsstoffen

Slide 18 - Slide

Blinde darm

De "blinde darm" is het wormvormige aanhangsel aan de dikke darm en bevindt zich meestal rechtsonder in de buik.

Dit kan ontsteken.

BLINDEDARMONTSTEKING

Slide 19 - Slide

Dikke darm

De dikke darm is 1,5 meter lang

In de dikke darm wordt vocht uit de onverteerde voedselbrij opgenomen (indikken).

Slide 20 - Slide

Kunnen we toch cellulose verteren?

In de dikke darm leven bacteriën die een enzym produceren voor de vertering van cellulose.

Maken van

cellulose ->glucose-> deels terug naar bloed

Slide 21 - Slide

Na het verteren

Poep wordt verzameld in de endeldarm en verlaat via de anus je lichaam.

Slide 22 - Slide

Waar wordt eten verteerd

Verteringssappen ‘knippen’ grote voedingsstoffen in kleine stukken.

Dat gebeurt op vier plekken:

1 speeksel – in de mond

2 maagsap – in de maag

3 alvleessap – in de twaalfvingerige darm

4 darmsap – in de dunne darm

Slide 23 - Slide

Huiswerk

maken opdracht

1 t/m 7

Slide 24 - Slide