Week 6 A voedselovergevoeligheid en diabetes

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Blok 6

Theorie:

Voedselovergevoeligheid

Diabetes

Start alvast mixed en classroom

Programma

Uitleg: herhaling voedselallergie

Aan de slag

Presentaties 2e lesuur 

Herhaling 

Theorie : Voedselallergie

Donderdag theorie diabetes

Voedselallergie

Voedselintolerantie

reactie van het lichaam vrijwel meteen na het eten van een allergeen.

de reactie komt veel later ( 8 tot 48 uur )

hevige reactie ( anafylactische shock (ofwel: anafylaxie), kun je aan doodgaan.)

reacties zijn heel verschillend per persoon

Waarom komt voedselallergie vaker voor bij baby’s en jonge kinderen?

1. Hun darmen en afweersysteem zijn nog niet volledig ontwikkeld.
2. Hun voeding bevat meer stoffen die een allergie kunnen uitlokken.
3. Zij worden aan meer ziektekiemen blootgesteld.
4. Zij zijn vaker verkouden en eten dan niet goed.

Voorbeelden van een voedselallergie zijn?

1. Vis en schaaldieren allergie
2. Noten allergie
3. Tarwe allergie
4. Alle antwoorden zijn juist.

Om welke voedselallergie gaat het hier?

1. Gluten allergie
2. Notenallergie
3. Weekdieren allergie
4. Graanallergie

Kun je van Glutenintolerantie (coeliakie) genezen?

1. Ja
2. Nee

Opdracht 6

Voedselallergie maken in mixed en daarna de puzzel op papier 

Aan de slag 

Voorbereiding presenteren

Blok 6 :

opdracht 6 voedselallergie en Classroom  (kruiswoordpuzzel )

Opdracht 9 Hoeveel Koolhydraten

Opdracht 10 Wat weet je over diabetes (10.6 kb ook voor bb belangrijk)