VACCM - Online les 4

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1

Programma van vandaag

• Planning
• Terugblik vorige les (middels quizvragen)
  
• Lesdoelen
• H5 De winkel verzorgen (middels quizvragen)
  
• Terugblik op de lesdoelen
• Huiswerk Dulon-online

Terugblik vorige les

Stap 1: Pak je telefoon erbij
Stap 2: Ga naar de site www.lessonup.com
Stap 3: log in door de viercijferige code in te voeren
Stap 4: Noteer jouw eigen naam
Stap 5: Veel succes!

Op de afbeelding is sprake van?

1. Afval verminderen
2. Afval scheiden voor hergebruik en recyclen
3. Energieverbruik verminderen

Functie van verpakkingen

Hergebruiken en Recyclen is hetzelfde. Klopt deze bewering?

1. Nee
2. Ja

Wat betekent dit pictogram?

1. Restafval
2. Verbod op elektrische apparatuur
3. GFT (Groente-, fruit- en tuinafval)
4. Kca (Klein chemisch afval)

Waar staat de afkorting MVO voor?

Lesdoelen/examentermen

Niveau 2:

• -
  

Niveau 3/4:

• Aan het einde van de les weet je hoe je schoonmaakmiddelen en -materialen moet gebruiken

Geef minimaal twee voorbeelden van onderhoud

Schoonmaakplan

Geef aan welke drie soorten vuil er zijn

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Grof vuil verwijderen

Desinfecteermiddel gebruiken

Reinigingsmiddel gebruiken

Reinigingsmiddelen worden gebruikt om onzichtbaar vuil te verwijderen. Klopt deze bewering?

1. Ja
2. Nee

HACCP staat voor...?

1. Hazard Analysis and Critical Control Points
2. Hazard and Critical Control Points
3. Hazard Analysis and Control Check Points
4. Hazard and Control Check Points

Terugkomen op de lesdoelen/examentermen

Niveau 2:

• -
  

Niveau 3/4:

• Aan het einde van de les weet je hoe je schoonmaakmiddelen en -materialen moet gebruiken

Huiswerk Dulon-online

Opdracht Hoofdstuk 5 De winkel verzorgen

Voor het onderstaande gebruiken we het boek VACCM editie 2017:

Lees:      blz. 110 t/m 121
Maak:     opdracht 1 t/m 16 op blz. 122 – 124
Leer:       de begrippen op blz. 126