1,2 rekenen met mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Rekenen met mengsels 

Wat gaan we doen vandaag?

- Herhalen scheidingsmethodes vorige week 

- Rekenen met dichtheid 

- Rekenen met rendement 

Je wil het zout uit zeewater halen. Welke scheidingsmethode ga je gebruiken

1. Filtreren
2. Bezinken en afschenken
3. Extraheren
4. Indampen

Je wil het zand uit zeewater halen. Welke scheidingsmethode gebruik je

1. Filtreren
2. Bezinken en afschenken
3. Extraheren
4. Indampen

Een leerling heeft een glas zeewater waar hij het zand én het zout uit wil halen. Maar wel apart zodat hij met het zout kan koken. Welke volgorde gebruikt hij?

1. Eerst indampen en dan filteren
2. Eerst filtreren en dan indampen

Wat voor soort mengsels kan je scheiden met filtreren

1. Suspensies
2. Emulsie
3. Oplossingen

Koffie en thee maken is een vorm van....

1. Indampen
2. Extraheren
3. Filtreren
4. bezinken en afschenken

Dichtheid 

- Stofeigenschap

Elke stof een andere waarde

- Hoeveel een bepaald volume (L of dm³) van een stof weegt in massa (g of kg) 

Dichtheid

Dichtheid = massa / volume 

Kan in verschillende eenheden: 

g/cm³

g/dm³

kg/m³

Een leerling vult een vijver met zeewater, het volume van de vijver is 150 m³ . De dichtheid van zeewater is 1,02 kg/m³ Bereken hoeveel kilogram zeewater er nodig is

500 mL olijfolie weegt 460 gram. Bereken de dichtheid in g/m³

*hint, zet eerst alle gegevens om naar de eenheid waar naar gevraagd wordt*

Water heeft een dichtheid van 998 g/dm³. Zwavelzuur heeft een dichtheid van 1840 g/dm³. 

Een docent heeft 300 mL water en 150 mL zwavelzuur. Welke hoeveelheid weegt zwaarder?

Rendement

Als je mengsels gaat scheiden heb je nooit 100% opbrengst

Er gaat altijd stof verloren

Rendement berekenen

Rendement = verkregen stof x / hoeveelheid stof x die totaal in je mengsel zat

* 100%

Stel: In een glas zeewater zit theoretisch 5 gram. Je gaat dit indampen en je weegt uiteindelijk 4,5 gram na het indampen. Wat is het rendement?

Stel: Je gaat een mengsel van krijt en water filtreren. Je weegt 4,3 gram af, dit is een rendement van 90%. Hoeveel gram zat er oorspronkelijk in je mengsel?

Opdracht: 17, 18 en 25