2.4 Gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Gezonde voeding

Wat gaan we doen?

• Herhalen 2.3
• Leerdoelen bekijken
• Theorie doornemen
• Oefenen 

2.3 herhalen

Wat was dat ook alweer:

-Verteringssappen

- Blinde darm

-Alvleesklier

Verteringssappen worden gemaakt door?

1. speekselklieren, alvleesklier en dikke darm
2. dikke darm, dunne darm, lever en alvleesklier
3. slokdarm en maag
4. dunne darm, lever en alvleesklier

Wat is de functie van verteringssappen?

1. Het stimuleren van de eetlust
2. Het helpen bij de vertering van voedingsstoffen
3. Het reguleren van de bloedsuikerspiegel
4. Het beschermen van de darmwand

Welk nummer is de blinde darm?

1. 4
2. 5
3. 13
4. 14

Waar dient de blinde darm voor?

1. Het is een opslagplaats voor vet
2. Het is een orgaan dat gal afbreekt
3. Het is een opslagplaats voor poep
4. Nergens voor

Wat is er ontstoken bij een blinde darm ontsteking?

1. Appendix (wormvormig aanhangsel)
2. Dunne darm
3. Dikke darm
4. Blinde darm

De alvleesklier wordt aangegeven met letter ...?

1. P
2. Q
3. R
4. S

Wat regelen de hormonen uit de alvleesklier?

1. adrenaline in je bloed
2. hoeveelheid suiker in je bloed
3. geven hormonen af
4. zorgen voor verbranding

Leerdoelen

 -Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.

-Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen.

-Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.

Energie

1 kcal = 4,2 kJ

Gewicht

Gewicht

Gewicht wordt beïnvloed door:

1.  Wat en hoeveel je eet

2 . Hoeveel energie je verbruikt, of je veel of weinig beweegt

3. Erfelijke eigenschappen, aanleg 

Gewicht

Overgewicht en ondergewicht

Schijf van vijf  

voedingscentrum

Schijf van vijf  

voedingscentrum

BMI berekenen

Body Mass Index

Meet:

Gewicht in kilogram

Lengte in meter

Berekening: Je gewicht delen door het kwardraat van je lengte

Voor volwassenen is een BMI van 18,5-25 normaal/gezond

Voor jongeren niet erg betrouwbaar vanwege de snelle groeiperiode 

BMI oefenen

Bokser Ricco Verhoeven 

Gewicht = 119 kilogram

Lengte = 1,96 meter

Eetstoornissen

• anorexia nervosa -> is niet te dik maar voelt zich wel zo.
• boulimia nervosa -> is bang om dik te worden, eet weinig maar krijgt toch eetbuien, vervolgens braken.
• eetbui-stoornis -> eet veel en braakt het niet op dus komt veel aan (obesitas)

Afsluiten

Basisstof 4 opdracht 1 tm 8