Toegepaste scheikunde les 3 - Grond- en oppervlaktewater

Vandaag
Erfemissie
Tijd over: korte keten
Zelf aan de slag!
1 / 32
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 32 slides, with interactive quizzes, text slides and 5 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Vandaag
Erfemissie
Tijd over: korte keten
Zelf aan de slag!

Slide 1 - Slide

This item has no instructions

Erfemissie en waterkwaliteit

Slide 2 - Slide

This item has no instructions

Water in Nederland: Waarvoor gebruiken we het?

Slide 3 - Slide

rdrinkwaterecreatie, industrie, landbouw, natuurbeheer, 
Zoek maar op (15 minuten):
1. Wat verstaan we onder oppervlaktewater?
2. Waarvoor zijn de waterschappen verantwoordelijk?
3. Waarvoor is de overheid verantwoordelijk?
4. Hoe heet de wet over schoon oppervlaktewater en grondwater in Europa en tot wanneer is deze geldig?
5. Wat zijn de belangrijkste vervuilingsbronnen?

Slide 4 - Slide

Oppervlaktewater in Nederland is al het water dat zich boven de grond bevindt: het water in rivieren, sloten, kanalen, meren en dergelijke. 

De waterschappen zijn verantwoordelijk voor de oppervlaktewaterkwaliteit in de kleinere wateren. Waterschappen zorgen voor de aanvoer en afvoer van water, het zuiveren van rioolwater, het lozen van vervuild water en het onderhoud van waterkeringen zoals dijken en duinen. Sommige waterschappen beheren ook wegen en vaarwegen. Er zijn in Nederland 21 waterschappen. Dit aantal loopt door fusies langzaam terug.

Rijkswaterstaat is verantwoordelijk voor het beheer van grote wateren, zoals de zee en de rivieren. RWS waarschuwt de verantwoordelijke overheden op tijd voor hoogwater of storm op zee. Daarnaast onderhoudt RWS dijken, dammen, stuwen en stormvloedkeringen.

De Kaderrichtlijn Water is in 2000 van kracht geworden en heeft als doel de kwaliteit van oppervlakte- en grondwater in Europa te waarborgen. 2027.

Nitraat en fosfaat uit mest
Bestrijdingsmiddelen
Riooloverstort
Medicijnresten 


3

Slide 5 - Video

tot en met 3.39, dan doorspoelen naar 6.08 minuten

Spoelplaats voor schoonmaak machines en materialen


02:00
Welke stoffen bedreigen de waterkwaliteit?
A
Stikstof en Fosfaat
B
Mest en voer
C
Stikstof, Fosfaat en zware metalen
D
Medicijnresten, hormonen en plastic

Slide 6 - Quiz

Volgens het filmpje antwoord C (in grafiek) maar volgens informatie op de website van UnievanWaterschappen ook antwoord D
02:38
Wie denk je dat de waterkwaliteit in Nederland bewaakt?
De rijksoverheid
De provincie
De waterschappen
rivieren
meren
kustwater
kanalen
grondwater
regionale wateren

Slide 7 - Drag question

1ABCD
2 Regionale wateren
3 Grondwater


De provincie houdt toezicht op de Waterschappen, provincie is indirect ook betrokken bij grondwater.
Het waterschap is ook een overheidsinstantie (net als gemeente en provincie)
06:05
video doorspoelen naar 6.08 
Wat doet een melkveebedrijf aan waterkwaliteit?

Slide 8 - Mind map

https://www.deboerenveearts.nl/wp-content/uploads/2014/02/20160218-Watervoorziening-op-melkveebedrijven.pdf

Spoelplaats - vocht en dikke fractie scheiden. 
Belangrijkste veroorzakers
  • Nitraat en fosfaat uit mest
  • Bestrijdingsmiddelen
  • Riooloverstort
  • Medicijnresten 

Slide 9 - Slide

Belangrijkste oorzaken van vervuiling
De slechte waterkwaliteit in Nederland wordt veroorzaakt door vier belangrijke bronnen van vervuiling: 1) nitraat
en fosfaat uit mest, 2) bestrijdingsmiddelen, 3) riooloverstort en 4) de zogenaamde ‘nieuwe stoffen’ (medicijnresten
en andere microverontreinigingen). I
Bedrijfswaterwijzer

Slide 10 - Slide

De BedrijfsWaterWijzer gaat in op diverse aspecten die zowel betrekking hebben op de kwaliteit als kwantiteit van water op een melkveebedrijf. Hierbij wordt gekeken naar het erf, droogte, wateroverlast, uitspoeling naar grondwater, afspoeling naar oppervlaktewater, kwaliteit drinkwater voor vee en ecologisch slootbeheer.
Opdracht Deltaplan Agrarisch Waterbeheer
Ga naar agrarischwaterbeheer.nl en zoek op die site naar de tips die worden gegeven die op een melkveebedrijf aardig makkelijk toepasbaar zijn.
Wat kan een akkerbouwer of veehouder doen om erfemissie te voorkomen? 
In 2-tallen
Minimaal 5 tips 
Na 15 minuten bespreken
Klaar? Iets voor jezelf ander vak of met bpv opdracht bezig!

Slide 11 - Slide

Kies voor het tabblad Bedrijfsvoering en laat student kiezen voor: Breng uw waterplan in beeld en plan verbeteringen.

Iets naar beneden scrollen en daar staat uitleg over de Bedrijfswaterwijzer.
Studenten zoeken het op en dan bespreek je het klassikaal. Bij weinig tijd  1 of 2 punten uitkiezen.

Slide 12 - Video

This item has no instructions

Slide 13 - Video

This item has no instructions

Slide 14 - Video

This item has no instructions

Korte keten

Slide 15 - Slide

This item has no instructions

Wie is de grootste exporteur van landbouwproducten ter wereld?
A
Nederland
B
De Verenigde Staten
C
China
D
Rusland

Slide 16 - Quiz

This item has no instructions

Waarom is Nederland de op 1 na grootste landbouwexporteur in de wereld?
A
Gunstige ligging, havens, infrastructuur en kwaliteit
B
Voedselveiligheid, infrastructuur en kwaliteit
C
Gunstige ligging, goedkoop vervoer en havens
D
Voedselveiligheid, kwaliteit en infrastructuur

Slide 17 - Quiz

This item has no instructions

Opdracht
  • Zouden Nederlandse boeren niet alleen voor de Nederlandse markt moeten produceren?
  • In groepjes > onderbouw je mening met argumenten

Slide 18 - Slide

This item has no instructions

Wat is een keten?
A
De productie van een product
B
Waardetoevoeging tussen de productiestappen door
C
Verkoop van tussen producten
D
Alle stappen die worden gevolgd van begin tot eind

Slide 19 - Quiz

This item has no instructions

Opdracht
Geef de bedrijfskolom van graan of van een aardappel of van melk weer.

Slide 20 - Slide

This item has no instructions

Zo ziet de bedrijfskolom van graan eruit

Slide 21 - Slide

This item has no instructions

Welke invloed hebben verschillende schakels in een keten?

Slide 22 - Open question

This item has no instructions

Invloed van meerdere schakels in een keten
  • Eisen manier van produceren
  • Hygiëne
  • Kwaliteit
  • Voedselveiligheid
  • Dierenwelzijn
  • Duurzaamheid
  • Waardetoevoeging

Slide 23 - Slide

This item has no instructions

Wat gebeurt er als je de keten korter maakt?

Slide 24 - Slide

This item has no instructions

Slide 25 - Video

This item has no instructions

Voedseltrends
Wat denken jullie?

Slide 26 - Slide

This item has no instructions

Voedseltrends
  • Lokaal/streekproducten
  • Transparantie
  • Duurzaam
  • Herkomst

Slide 27 - Slide

This item has no instructions

Wat is het verschil tussen een consument en burger

Slide 28 - Slide

This item has no instructions

Invloed van de consument
  • Door koopgedrag
  • Verschillende meningen

Slide 29 - Slide

This item has no instructions

Invloed burgers

  • Mening
  • Individueel en belangenorganisaties
  • Resultaat > dialoog

Slide 30 - Slide

This item has no instructions

Invloed politiek
  • Regionaal, landelijk, Europees en wereldniveau
  • Afhankelijk van afspraken met verschillende partijen
  • Wet- en regelgeving
  • Politiek

Slide 31 - Slide

This item has no instructions

Verwachtingen
2050
9,5 miljard mensen op de wereld
Duurzamer

Slide 32 - Slide

This item has no instructions