SDEN1, les 3, Spanje

Wat is wijn?
A
Alcoholische drank van vruchten
B
Druivensap met alcohol
C
Gedistilleerd druivensap
D
Vergist druivensap
1 / 17
next
Slide 1: Quiz
HorecaMBOStudiejaar 1

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Wat is wijn?
A
Alcoholische drank van vruchten
B
Druivensap met alcohol
C
Gedistilleerd druivensap
D
Vergist druivensap

Slide 1 - Quiz

Wat is een sauvignon blanc?
A
Een blauw druivenras
B
Een wijn uit de streek Bourgogne
C
Een wijn uit de streek Champagne
D
Een wit druivenras

Slide 2 - Quiz

Wat is een stille wijn?
A
Een onbekende wijn
B
Een wijn zonder mousse
C
Een wijn met weinig smaak
D
Een wijn met meer dan 15% alcohol

Slide 3 - Quiz

Wat is een goed proefglas?
A
Glas met ruime kelk die naar boven toe smaller wordt
B
Glas met smalle kelk die naar boven toe wijder wordt
C
Maakt niet uit welk glas je gebruikt
D
Een zwarte flûte

Slide 4 - Quiz

Waar liggen de wijngebieden in Oostenrijk?
A
Noorden
B
Zuiden
C
Oosten
D
Westen

Slide 5 - Quiz

Uit welke streek komt Port
A
Catalonië
B
Douro
C
Jerez
D
Rioja

Slide 6 - Quiz

Uit welk land komt prosecco
A
Duitsland
B
Italië
C
Portugal
D
Spanje

Slide 7 - Quiz

Welk druivenras komt in de Duitse Mosel veel voor?
A
Chardonnay
B
Grüner Veltliner
C
Riesling
D
Sauvignon Blanc

Slide 8 - Quiz

Hoeveel jaar moet een sherry minimaal rijpen voor botteling?
A
1
B
3
C
5
D
7

Slide 9 - Quiz

Welke blauwe druif komt veel voor in Toscana, Italië?
A
Nebbiolo
B
Glera
C
Merlot
D
Sangiovese

Slide 10 - Quiz

Slide 11 - Slide

Spanje

Rioja


Catalonië


Andalusië/ Jerez

Slide 12 - Slide

Rioja
Noorden van Spanje

Rode wijn
Tempranillo, Garnacha


Rijping Amerikaans eikenhout
Joven, Crianza, Reserva, 
Gran Reserva

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Catalonië
Mousserende wijn

Macabeo, Parellada, Xarel-lo 

Methode Traditionelle


Slide 15 - Slide

Het etiket

Wat moet er verplicht op een etiket staan?

Wat mag er op een etiket staan?

Slide 16 - Slide

Wijn en je lijf
Verantwoord gebruik
Standaard wijnglas = 100 ml.

Alcoholroute lichaam

Alcohol en verkeer
0,2 (-24)/ 0,5(+24)

Slide 17 - Slide