LJ2THA VERBRANDEN - SNEL EN LANGZAAM

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

5.1 verbranden

Lesdoelen

Je leert:

• dat verbranden een chemische reactie is en wat daar voor nodig is.
  
• wanneer een verbranding snel en wanneer langzaam gaat.
  
• twee manieren om een reactie te versnellen.

Wat is verbranden eigenlijk?

Biologie: 

Voor een verbranding heb je drie dingen nodig:

- Brandstof (in je lichaam is dat glucose)

- Zuurstof

- Warmte (37 graden is voldoende)

Verbrandingsreacties zijn belangrijk in je lichaam. Bij verbranding reageert zuurstof, die in je lichaam komt door de ademhaling, met glucose, die in je lichaam komt door voeding. Bij deze reactie ontstaat water (H2O) en koolstofdioxide (CO2). De energie die vrijkomt kan je lichaam goed gebruiken om warm te blijven en om te bewegen.

Foto

Wat is verbranden eigenlijk?

Natuurkunde / scheikunde 

Verbranding is een (scheikundige) reactie van een brandstof met zuurstof. De ontbrandingstemperatuur van een brandstof is de laagste temperatuur waarbij een stof in brand vliegt. voorbeelden: aardgas, aardolie en steenkool. voorbeelden: hout, papier en biomassa.

Branddriehoek

• Ontbrandingstemperatuur: de temperatuur waarbij een brandstof in brand vliegt.

• als je van de 3 brandvoorwaarden er 1 weghaalt doof je de brand.

Om op een scooter te rijden verbrand je benzine.

1. waar
2. niet waar

Om hard te kunnen lopen heeft je lichaam geen zuurstof nodig voor verbranding.

1. waar
2. niet waar

Er is altijd brandstof nodig om eten te koken.

1. waar
2. niet waar

Wanneer gaat het het snelst?

Als alle deeltjes van de brandstof tegelijk verbranden, er is dan precies genoeg zuurstof.

                            Explosie!

Een blok hout brandt eerder dan een splinter hout.

1. waar
2. niet waar

Een blok hout brandt eerder dan een splinter hout.

1. waar
2. niet waar

Een blok hout brandt eerder dan een splinter hout.

1. waar
2. niet waar

Wanneer gaat verbranding langzaam?

Langzame verbrandingen zijn bv roesten van ijzer 

• hier is geen vuur voor nodig
• maar er is wel zuurstof voor nodig. 

Dit noemen we OXIDEREN.

Energie (E)uit brandstoffen

• Energie opgeslagen in  brandstoffen = chemische Energie
• warmte die vrijkomt = verbrandingswarmte (dus exotherme reactie)
• temperatuur nodig om deze brandstof te laten ontbranden = ontbrandingstemperatuur
• Energie die nodig is om deze temperatuur te bereiken = activerings-energie

Welke drie voorwaarden voor een brand staan er in de branddriehoek??

-273°C is 0 Kelvin

1. Waar
2. Niet waar

Wat is het koudste ?

1. 10 graden celsius
2. 273 Kelvin

Welke grootheid hoort bij Kelvin?

1. Lengte
2. Massa
3. Gewicht
4. Temperatuur

Temperatuur wordt in Nederland vooral gemeten in...?

1. Fahrenheit
2. Kelvin
3. Celcius
4. Graden

Hoeveel Kelvin is 100 graden Celcius

1. 0
2. 373
3. 173
4. 273

Waardoor stijgt de lucht boven een vuur op?

1. warme lucht heeft een kleinere dichtheid dan koude lucht
2. warme lucht heeft een grotere dichtheid dan koude lucht

Wat is de oorzaak van gele vlammen en zwarte rook bij een verbranding?

1. volledige verbranding
2. onvolledige verbranding

Sleep onderstaande stellingen naar de goede plek

Waar

Niet waar

Aardgas is een fossiele brandstof

20 graden Celcius = 253 Kelvin

Een volledige verbranding herken je aan een blauwe vlam

Brandstoffen bevatten chemische energie

Waterdamp is een oorzaak van versterkt broeikaseffect

Koolstofmono-oxide is een stinkend, grijszwart gas

Verdampt

Verdampt NIET

benzine

hout

aardgas

barbeque-kooltjes

alcohol

kaarsvet

LPG

dieselolie

papier

welke vlam heeft een volledige verbranding?

1. kleurloos en blauw
2. alleen blauw
3. alleen kleurloos
4. blauw en geel

Maak de volgende opdrachten van par. 5.1:

5, 6, 8, 10 t/m 12, 14, 15, 17, 19 en 20

Bekijk de punaiseopdracht 5.1 verbranden op 

pagina 108 van het hoofdboek

Je weet nu:

• dat verbranden een chemische reactie is en wat daar voor nodig is.
  
• het verschil tussen een volledige en een onvolledige verbranding.
  
• het verschil tussen warmte en temperatuur.
  
• omrekenen van Kelvin naar en andersom.
  
• wat de verbrandingswarmte van een stof is en hoe je daar mee kunt rekenen.
  
• wanneer een verbranding snel en wanneer langzaan gaat.