DEF@ctO | VO2 | les 14 | deel 2 | schrijven | recept
1 / 29
Introduction
Doel: ik weet uit welke onderdelen een recept bestaat en ik kan zelf een recept schrijven.
Instructions
De lesstof van les 13 & 14 zijn onder andere gebaseerd op les 7 van Vlot Nederlands
Thema: eten (snacks, feest, koken, pepernoten, strooigoed, snert, wedstrijd)
De les begint met de omschrijving van recept. Een recept is een instructietekst die je schrijft om aan een ander uit te leggen hoe ze een bepaald gerecht moeten maken.
Bespreek samen de kenmerken. Een bijzondere kenmerk is de gebiedende wijs.
Een gerecht wordt in stappen gemaakt. De omschrijving van die stappen is in de gebiedende wijs (doe de suiker in de kom, roer de boter er doorheen).
Besteed apart aandacht aan dit kenmerk. De gebiedende wijs wordt in het Nederlands niet zo vaak gebruikt.
De leerlingen lezen over een wedstrijd: snertkoken. Vervolgens lezen ze een recept voor erwtensoep. Ze oefenen in het boek en daarna in Wordwall met synoniemen.
Ze beantwoorden enkele vragen.
Daarna maken ze een gatentekst.
In NUMO kan je de volgende les klaarzetten:
Formuleren 1F
E zinsbouw gebiedend en compleet
1 Recept schrijven (11 min.)
Tenslotte schrijven ze zelf een recept voor een typisch gerecht uit hun land.
Ze pakken dit stapsgewijs aan.
Instructions
Items in this lesson
Slide 1 - Slide
Bezoek onze website:
Slide 2 - Slide
Bespreek het doel van deze les.
Bron afbeelding.
Slide 3 - Slide
Wat is een recept? Vraag of de leerlingen zelf wel eens koken en daarbij een recept gebruiken.
Slide 4 - Slide
Lees samen de kenmerken van een recept.
Slide 5 - Slide
Wijs op het gebruik van de gebiedende wijs.
Slide 6 - Slide
bron: ‘Vlot Nederlands’ van Fros van der Maden (Edutekst 2018/2019). p. 94
Slide 7 - Slide
Lees het recept voor erwtensoep. Bekijk de opbouw. Zie je de gebiedende wijs?
Slide 8 - Slide
De leerlingen oefenen de synoniemen van opdracht 3: ‘Vlot Nederlands’ van Fros van der Maden (Edutekst 2018/2019). p. 97
Hoeveel synoniemen had je goed?
Slide 9 - Poll
This item has no instructions
Beschrijf wat je op de foto ziet.
Waarom staan de koks tegenover elkaar met gekruiste pollepels?
Slide 10 - Open question
De tekst gaat over een wedstrijd waaraan koks deelnemen. Op de afbeelding zie je twee koks die met elkaar strijden in de keuken.
Bron afbeelding.Wat betekent de afkorting WK in de titel?
Slide 11 - Open question
Antwoord: wereld kampioenschap
Wanneer, hoe vaak en waar wordt het WK Snertkoken georganiseerd?
Slide 12 - Open question
Antwoord: jaarlijks in februari in Groningen
Wat betekent het woord ingrediënten?
Slide 13 - Open question
Antwoord: alle producten die in het gerecht gebruikt worden.
Het doel van een instructie tekst is dus: informeren
Welk ingrediënt moeten de soepen bevatten?
A
prei
B
erwten
C
wortel
D
ui
Slide 14 - Quiz
Antwoord: B ertwten
Slide 15 - Slide
Mondeling: elke stap begint met gebiedende wijs . herhaal kort wat de gebiedende wijs is (ik-vorm - bevel)
bron: ‘Vlot Nederlands’ van Fros van der Maden (Edutekst 2018/2019). p. 95
Bron afbeelding.
Slide 16 - Slide
This item has no instructions
Hoeveel woorden had je op de juiste plaats gezet?
Slide 17 - Poll
This item has no instructions
Slide 18 - Slide
De leerlingen maken zelfstandig de oefeningen in NUMO.
De inhoud van de weektaak is terug te vinden op het lesblad bij deze les.
Bron: http://www.numo.nl
Slide 19 - Slide
Vanaf deze dia kunnen de leerlingen zelfstandig aan het werk.
Ze werken op de volgende dia's aan het schrijfplan. Daarna schrijven ze het recept en leveren het in.
Bron afbeelding.
Hoe heet jouw recept?
Slide 20 - Open question
De leerlingen gaan nu stapsgewijs het recept schrijven.
Eerst noemen ze de titel van het gerecht.
Korte informatie over jouw recept:
soort gerecht - aantal personen - bereidingstijd
Slide 21 - Open question
Wat zijn de ingrediënten?
Slide 22 - Open question
De leerlingen noemen de ingrediënten.
Bron afbeelding.
Welk materiaal heb je nodig?
Slide 23 - Open question
De leerlingen noemen het materiaal dat ze nodig hebben om het gerecht te bereiden.
Bron afbeelding.
Hoe wordt jouw recept bereid?
(Denk aan stappen en gebiedende wijs)
Slide 24 - Open question
De leerlingen beschrijven de stappen die gezet moeten worden tijdens de bereiding van het gerecht.
Welke eindzin schrijf je onder het recept?
Slide 25 - Open question
Bijvoorbeeld: eet smakelijk!
Of: Geniet van deze heerlijke maaltijd.
Hoe ziet jouw gerecht eruit als het klaar is?
(upload een foto)
Slide 26 - Open question
Hier wordt alleen een foto van het gerecht geüpload.
Schrijf het recept. Ben je niets vergeten?
Sla dan een afbeelding van je recept op.
Upload het bestand hieronder.
Slide 27 - Open question
Hier uploaden de leerlingen een foto van hun recept.
Slide 28 - Slide
This item has no instructions
Slide 29 - Slide
Bezoek onze website:
