Vet Gezond Les 3

• Biologie
• Basisschool
• Groep 5,6

Leuk je weer te zien! Dit is de 3e en laatste les van Vet Gezond. Hierna ben je een echte voedingsexpert!

Veel plezier!

In deze les:

• Terugblik vorige les
• Voedingsstoffen
• Proefjes
  
• Etiketten 
• Thuisopdracht
  

In deze les gaan we ons verdiepen in voedingsstoffen, ga je een aantal proefjes doen en ga je kijken naar wat er allemaal op het etiket staat.

Ook deze laatste les sluiten we af met een thuisopdracht.

Wat weet je nog van de vorige les over ... 

Eetwissels, suiker
& water

Wat weet je nog van de vorige les? dit kun je hier allemaal invullen

Korte terugblik

aan de hand van de filmpjes in de volgende dia's blikken we kort terug op de vorige les

Voedingsstoffen

Pak de tekst over voedingsstoffen erbij om de volgende vragen te kunnen beantwoorden!

Om meer te leren over voeding is het belangrijk om iets te weten over voedingsstoffen. Wat zijn voedingsstoffen eigenlijk?

Om hier achter te komen heb je het werkblad met de tekst over voedingsmiddelen en voedingsstoffen nodig. 

Aan de hand van deze tekst kun je de vragen op de volgende dia's beantwoorden

Alles wat je eet en drinkt bestaat uit voedingstoffen

1. waar
2. niet waar

weet je het antwoord niet? kijk dan eens naar de dikgedrukte tekst. dan vind je vast het goede antwoord!

Waarmee worden voedingsstoffen vergeleken in deze tekst?

voor het antwoord op deze vraag moet je kijken in het dikgedrukte gedeelte van de tekst

Voedingsstoffen zijn: bouwstoffen, brandstoffen en ...

1. beschermstoffen
2. voedingsmiddelen

voor het antwoord van deze vraag moet je de kopjes en de eerste zin van de kopjes lezen van de tekst

Hoe neemt je lichaam voedingsstoffen op?

Aan de hand van het volgende filmpje leer je hoe voedingsstoffen door je lichaam worden afgebroken. Let goed op! want er worden tussendoor vragen gesteld!

00:13

De spijsvertering is nodig om voedingsstoffen uit je voeding te halen

1. waar
2. niet waar

01:38

De meeste voedingsstoffen worden opgenomen in de ….

1. dunne darm
2. dikke darm

01:49

De dikke darm neemt de laatste voedingstoffen, … en … op.

1. water en eiwitten
2. zouten en water

Proefje met koolhydraten

Nu volgen 2 proefjes. Om deze proefjes goed te doen heb je het werkblad met de uitleg over de proefjes nodig. 

We beginnen met het proefje koolhydraten. Voer de proef uit en beantwoord de vragen op de volgende dia's.

Wat zie je na een tijdje op de bodem?

Hoe wordt die stof genoemd?

1. kalk
2. zetmeel
3. suiker
4. zout

In welke producten zit zetmeel?

In welk vak van De Schijf van Vijf zitten producten met zetmeel?

1. groente en fruit
2. vlees, vis en peulvruchten
3. brood, graanproducten en aardappelen
4. smeer- en bereidingsvetten

Proefje met vetten 

nu volgt het tweede proefje. voer de proef uit en beantwoord ook hier de vragen op de volgende dia's

Wat zag je nadat de papiertjes waren gedroogd? Hoe komt dit?

Vet heb je nodig voor energie

1. waar
2. niet waar

En... Wat zit erin?

Laat je niet ver(mis)leiden!

Als je twijfelt of een bepaald product wel gezond is. Hoe kun je hier dan achter komen? Hiervoor kun je kijken op het etiket van het product. Op het etiket moet verplichte informatie staan wat er in het product zit, de houdbaarheid en hoe je het bijvoorbeeld moet bewaren. Maar wat betekend de rest van de informatie dat op het etiket staat. Hierover een kort filmpje. Let goed op

Zelf aan de slag!

Wat heb je nodig?

- Eigen etiketten

- Online etiket

- Werkblad: Etiket lezen

Interactieve plaat

Je hebt een aantal etiketten verzameld van producten die je wel eens eet. 

Hier ga je nu mee aan de slag. Pak het werkblad etiketten erbij en vul deze in. Ben je klaar met invullen? upload deze dan op de volgende dia. dan kan ik hem voor je nakijken!

Ook zie je rechts een spelknop staan. Aan de hand van de interactieve plaat kun je de vragen beanwoorden op het werkblad en de volgende dia;s

Upload hier het werkblad: Etiket lezen

Wat betekent de afkorting: THT?

Kan je een product nog eten als de THT datum is geweest?

1. ja, mits het er goed uitziet, ruikt en smaakt
2. nee, dit kan niet

ADH is de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

1. waar
2. niet waar

Bewaren bij een temperatuur van max. 7 graden. Dit product moet …. de koelkast bewaard worden.

1. in
2. buiten

Het ingrediënt dat het meest in het product zit, staat ... in de ingrediëntenlijst.

1. achteraan
2. vooraan

Samenvatting

Tijdens deze les heb je geleerd wat voedingsstoffen zijn, waarom je deze nodig hebt en waar voedingsstoffen in zitten. 

Ook heb je een aantal proefjes gedaan en ben je aan de slag gegaan met je eigen etiketten. Je weet nu waar je op moet letten als je bijvoorbeeld een product wil kopen met minder suiker. 

Het inloggen om bij de online les van Vet Gezond te komen was ...

1. makkelijk
2. moeilijk

Wil je de vragen op de volgende dia's voor mij invullen? Dit helpt mij enorm om de lessen de volgende keer nog beter te maken voor jullie.

De uitleg van de opdrachten tijdens de online les was duidelijk

1. waar
2. niet waar

De online lessen van Vet Gezond vond ik ... om te volgen.

1. leuk
2. niet leuk

Wil je de vragen op de volgende dia's voor mij invullen? Dit helpt mij enorm om de lessen nog beter te maken voor jullie.

Wat vond je het leukst? En wat vond je minder leuk?

Ik heb tijdens de online lessen van Vet Gezond iets nieuws geleerd

1. waar
2. niet waar

Zijn er dingen die beter moeten. Heb jij nog ideeën om de online les nog beter te maken?

Thuisopdracht

Kook samen met je ouders een gezond gerecht (lunch/avondmaaltijd). Maak een foto van het gerecht en motivatie waarom het gezond is en stuur deze naar:

[e-mail]

Bedankt voor het volgen van de Vet Gezond lessen!