Blok 4 Wat eet jij?
Blok 4 Wat eet jij?
M&M Lj1
Les 1
1 / 20
next
Slide 1: Slide
mens en maatschappijMiddelbare schoolmavo, havoLeerjaar 1
This lesson contains 20 slides, with text slides and 2 videos.
Lesson duration is: 70 minItems in this lesson
Blok 4 Wat eet jij?
M&M Lj1
Les 1
Slide 1 - Slide
Wat eten Nederlanders?
- 20ste eeuw: Eten uit eigen land.
- 21ste eeuw: Ook veel buitenlands eten op menukaart.
- Typisch NL: Aardappels, vlees en groente.
Slide 2 - Slide
Jaren 50 &60 & 70
Verandering in eetpatroon NL.
- Komst gastarbeiders
- Inwoners oude koloniën
Kennis met nieuwe gerechten:
-Bami, Nasi, Pizza, Pasta's, couscous, Roti.
Slide 3 - Slide
Eten & Globalisering
- Doordat de wereld kleiner is geworden door de komst van het Internet, snellere transport, wereldhandel, etc. nu ook goedkoper buitenlands voedsel in NL.
Slide 4 - Slide
Boodschappen doen
Jaren 40:
- Boodschappen doen bij: slager, bakker, melkboer, kruidenier, etc.
Jaren 50:
- Komst supermarkt. Alles onder 1 dak!
- 1946: 1e supermarkt in NL
Slide 5 - Slide
Wie kookt er vanavond?
21ste eeuw: Jaren 50/60
Slide 6 - Slide
Gemaksvoedsel
In de supermarkt is er tegenwoordig veel snel en gemakkelijk voedsel te vinden.
-voorverpakt
-kant en klaar
Slide 7 - Slide
Aan de slag!
-Opdrachten blok 4 1t/m6
-afmaken blok 3
timer
15:00
Slide 8 - Slide
Blok 4 Wat eet jij?
M&M LJ1
Les 2
Slide 9 - Slide
Eten uit de fabriek?
- Ons dagelijks voedsel is bewerkt, voordat het op je bord ligt.
- Vb: Melk van de koe: gaat naar fabriek: boter, kaas, yoghurt, etc.
- Graan --> brood, koekjes, cakes, etc.
Slide 10 - Slide
Voedsel bewerken
Veel voedsel wordt in de fabriek op verschillende manieren verwerkt/bewerkt:
- Conserveermiddelen: houdbaarheid verlengen
- Smaakstoffen: lekkerder eten maken (zoet, zout,etc.)
- Kleurstoffen toevoegen: mooier en aantrekkelijk maken.
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Video
Bewuster eten
Welke stoffen eten bevat, staat op het etiket. Ook kun je lezen wat er precies in zit in het product, zoals:
- Aantal calorieën
- eiwitten
- koolhydraten
- vetten
- Kleur- smaakstoffen. EN ook E-nummers voor de veiligheid van producten.
Slide 13 - Slide
Tussendoortje
Eetgewoonte 21ste eeuw:
- Snacken/tussendoortje
Vb: Mars/Snickers/Liga/Muslireep
- Overal ook te koop, maar is het wel gezond?
- Vroeger aten ze maar 3x per dag!
Slide 14 - Slide
Tussendoortjes: Wel zo gezond?
-Nee! Lichaam heeft het niet nodig.
Waarom eten we het dan?
- weinig voorbereidingstijd
- gemakzucht
- voor het grijpen (in de winkels)
- laten beïnvloeden door reclames
- Luxe: genoeg geld
Slide 15 - Slide
Reclames
Mensen laten zich beïnvloeden door reclames. Ook als het om voedsel gaat.
-vb. (chips) reclames
-Acties op social media
-Zichtbaarheid in winkels
-Aanbiedingsacties: 2e halve prijs!
Slide 16 - Slide
Eerlijk en goed eten
Eisen aan producten.
-Goed eten
-Gezond eten
-Goedkoop eten
-Milieu bewust eten.
-ect.
- Keurmerken voor voedsel
Slide 17 - Slide
Toekomst voedsel
2020: 7,5 miljard mensen op de wereld. 2050: 9 miljard.
- Hoe voeden we deze mensen?
- Meer dieren? Niet goed voor milieu!
- Bossen kappen voor landbouwgrond? Nee!
Kweekvlees:
Slide 18 - Slide
Slide 19 - Video
Aan de slag!
Check de planner op it's learning:
-Opdrachten blok 4
-afmaken blok 3
-leren/oefenen topo Midden-Oosten
Klaar? Nakijken en aftekenen.
timer
15:00
