Tijdens de groei van een plant verandert ook de bouw van de organen.
• De wortels vertakken zich steeds en er worden nieuwe wortelharen gevormd.
• Aan de stengels worden bladeren gevormd.
• Meestal ontstaan ook bloemen.
• Uit de bloemen ontstaan vruchten en zaden.
Al deze veranderingen in de bouw van een plant noem je ontwikkeling. Door ontwikkeling verandert de vorm van een (deel van een) organisme.