DHW quiz 1

Waar kan het slijtersbedrijf nog meer worden uitgeoefend dan in een slijterij?
A
Nergens
B
In een supermarkt
C
In het horecabedrijf
1 / 30
next
Slide 1: Quiz
Drank en horecaMBOStudiejaar 2

This lesson contains 30 slides, with interactive quizzes.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Waar kan het slijtersbedrijf nog meer worden uitgeoefend dan in een slijterij?
A
Nergens
B
In een supermarkt
C
In het horecabedrijf

Slide 1 - Quiz

Wat is de IVA-instructie?
A
Hetzelfde als het diploma Sociale Hygiëne
B
Het diploma om barvrijwilliger te zijn
C
Een instructie over verantwoord alcohol schenken

Slide 2 - Quiz

Mag een wegrestaurant langs de autosnelweg alcohol serveren voor gebruik ter plaatse?
A
Ja, onder voorwaarden
B
Nee, nooit
C
Ja, altijd

Slide 3 - Quiz

In de DHW staat:
A
Waar horecabedrijven zich mogen vestigen
B
Wie in horecabedrijven mogen werken
C
Waar horecabedrijven aan moeten voldoen

Slide 4 - Quiz

In de DHW staat:
A
Hoeveel bars er mogen zijn in de stad
B
Hoeveel belasting er op alcohol zit
C
Hoe oud je moet zijn om alcohol te kopen

Slide 5 - Quiz

Stel: een eigen bijdrage voor een gratis feestje. Is dit bedrijfsmatig of anders dan om niet?
A
Nee, dit valt daar niet onder
B
Ja, dat is het zeker
C
het is een gratis feestje, dus nee

Slide 6 - Quiz

Een bakkerij maakt bonbons met alcohol en heeft flessen Cointreau op voorraad. Dit is:
A
Toegestaan
B
Slechts één fles is toegestaan
C
Niet toegestaan

Slide 7 - Quiz

Wat is geen voor publiek toegankelijke plaats?
A
Magazijn van een winkel
B
Ledendag van de voetbalclub in de kantine
C
Besloten feest in een café

Slide 8 - Quiz

Wanneer dient de cautie te worden gegeven?
A
Bij een bestuurlijke boete
B
Bij het intrekken van een vergunning
C
Bij een dwangsom

Slide 9 - Quiz

Een vereniging bestaat 50 jaar en wil eenmalig langer alcohol schenken dan de vastgestelde tijd. Kan dit?
A
Ja, met een ontheffing
B
Ja, dit mag bij een jubileum
C
Nee, dit is een overtreding

Slide 10 - Quiz

Mag er in een bruidswinkel champagne worden gedronken die door de klant zelf is meegenomen>
A
Ja, als de winkel maar een art. 3 vergunning heeft
B
Ja, dit is toegestaan
C
Nee, dit is nooit toegestaan

Slide 11 - Quiz

Kan er op een lokale weekmarkt sterke drank worden verkocht voor gebruik elders dan ter plaatse?
A
Nee, dit kan nooit
B
Ja, indien dit in directe nabijheid van een slijterij is
C
Ja, mits er een vergunning is afgegeven

Slide 12 - Quiz

Kan er een wijnproeverij worden georganiseerd in een slijterij?
A
Nee, dit is niet mogelijk
B
Ja, als het maar aan de eisen voldoet
C
Ja, dit mag sowieso

Slide 13 - Quiz

Welke van deze dranken is geen sterke drank?
A
Pure wodka
B
Blikje Captain-cola
C
Rum-cola gemixt in café

Slide 14 - Quiz

De DHW wil overmatig en schadelijk alcoholgebruik van ... en alcoholgebruik onder ... tegen gaan
A
Jongeren - volwassen
B
Volwassenen - jongeren
C
Meerderjarigen - barpersoneel

Slide 15 - Quiz

Een hotel zonder artikel 3 vergunning verkoopt blikjes bier in de lobby. Dit is:
A
Een overtreding
B
Enkel toegestaan om naar de kamer mee te nemen
C
Toegestaan

Slide 16 - Quiz

Van wie hoeft de leeftijd niet te worden vastgesteld bij de aankoop van alcohol op een evenement?
A
Iemand die een kaartje heeft voor het evenement
B
Iemand die zegt 18 jaar oud te zijn
C
Iemand die onmiskenbaar ouder is dan 18

Slide 17 - Quiz

Waar kan het slijtersbedrijf nog meer worden uitgeoefend dan in een slijterij?
A
Nergens
B
In het horecabedrijf
C
In een supermarkt

Slide 18 - Quiz

Hoe wordt het genoemd dat je alcoholhoudende drank alleen in een horecainrichting mag nuttigen?
A
Voor gebruik elders dan ter plaatse
B
Voor gebruik ter plaatse
C
Voor gebruik buiten de inrichting

Slide 19 - Quiz

Wat staat er in het Besluit kennis en inzicht sociale hygiëne DHW?
A
Hygiëne eisen voor een horecakeuken
B
Wie een leidinggevende is
C
Kenniseisen voor leidinggevenden

Slide 20 - Quiz

Een exameneis van het diploma Sociale Hygiëne is onder andere:
A
Eisen over de bereiding van voedsel
B
Hoe je het horecabedrijf schoon houdt
C
De impact van drugsgebruik

Slide 21 - Quiz

Welke minister is verantwoordelijk voor de DHW?
A
Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport
B
Minister van Gezondheidszorg
C
Minister van Justitie en Veiligheid

Slide 22 - Quiz

Mag er alcohol geschonken worden als een lokaliteit niet op de vergunning staat?
A
Nee, dat mag niet
B
De vergunning geldt voor alle lokaliteiten
C
Dit is wel mogelijk

Slide 23 - Quiz

Welke van deze dranken is geen zwak-alcoholhoudende drank?
A
Wijn
B
Whisky
C
Sherry

Slide 24 - Quiz

Leidinggevenden in de zin van de DHW dienen toe te zien op:
A
Werknemers en hun arbeidstijden
B
De verantwoorde verstrekking van alcohol
C
Verantwoord gebruik van drugs

Slide 25 - Quiz

Mag een medewerker een klant een glaasje port aanbieden om te proeven in een slijterij?
A
Ja, want port is geen sterke drank
B
Ja, dit mag
C
Nee, de klant verzoekt hier namelijk niet om

Slide 26 - Quiz

De ferry naar Texel mag alcohol voor gebruik ter plaatse verstrekken:
A
Als zij een vergunning heeft
B
Als zij vaart mag dit zonder vergunning
C
Nooit

Slide 27 - Quiz

Welke sanctie kan worden opgelegd voor artikel 45 DHW (minderjarige met alcohol):
A
Dwangsom
B
Proces-Verbaal
C
Bestuurlijke boete

Slide 28 - Quiz

Is een winkel die enkel bier verkoopt een slijterij?
A
Nee, een slijterij mag alleen sterke drank verkopen
B
Nee, bier is geen sterke drank
C
Ja, mits verkoop voor gebruik elders dan ter plaatse

Slide 29 - Quiz

Is een leidinggevende wiens bijschrijving is aangevraagd een leidinggevende inzake art. 24 DHW?
A
Ja, als de gemeente het heeft bevestigd
B
Nee, pas als hij op de vergunning staat
C
Ja, als hij voldoet aan de eisen

Slide 30 - Quiz