appelflap

appelflap
appelflap
1 / 51
next
Slide 1: Slide
KokenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

This lesson contains 51 slides, with interactive quiz and text slides.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

appelflap
appelflap

Slide 1 - Slide

dat de leerlingen weten hoe ze om moeten gaan met bladerdeeg
Ze leren het gebruik van een appelboor
De docent  geeft een korte instructie hoe er omgegaan moet worden met 
een appelboor en hoe de appelflap gemaakt moet worden
de groepjes worden gemaakt
bordjes voor het bestek worden klaargezet
schorten omgedaan en handen gewassen
aan de leerlingen wordt een reflectie gevraagd van hun manier van werken

Slide 2 - Slide

groene snijplank

Slide 3 - Slide

mesje

Slide 4 - Slide

dunschiller

Slide 5 - Slide

vork

Slide 6 - Slide

kwastje

Slide 7 - Slide

lepel

Slide 8 - Slide

kom

Slide 9 - Slide

bakplaat

Slide 10 - Slide

bakpapier

Slide 11 - Slide

theelepel

Slide 12 - Slide

ovenhandschoenen

Slide 13 - Slide

appel

Slide 14 - Slide

suiker

Slide 15 - Slide

ei

Slide 16 - Slide

bladerdeeg

Slide 17 - Slide

kaneel

Slide 18 - Slide

zet de oven aan op 200 graden

Slide 19 - Slide

draai de knop (<)  
naar de twee streepjes onder elkaar

Slide 20 - Slide

pak de bakplaat

Slide 21 - Slide

leg het bakpapier op de bakplaat

Slide 22 - Slide

pak 1 vel bladerdeeg en haal het papieren velletje eraf
doe dit 4 keer

Slide 23 - Slide

pak een groene snijplank, een dunschiller,
een mesje, twee kommen en de appel

Slide 24 - Slide

leg de groene snijplank op het aanrecht

Slide 25 - Slide

schil de appel met een dunschiller

Slide 26 - Slide

ruim de schillen op in een kom

Slide 27 - Slide

boor met de appelboor het klokhuis uit de appel

Slide 28 - Slide

snij met een mesje de appel door midden

Slide 29 - Slide

snij de appel in reepjes

Slide 30 - Slide

snij de appelreepjes in blokjes 
en doe de blokjes in een kom

Slide 31 - Slide

pak een lepel, theelepel, suiker en kaneel

Slide 32 - Slide

Schep 1 lepel suiker 
en strooi de suiker bij de appel

Slide 33 - Slide

pak de kaneel en strooi een theelepel kaneel 
bij de appel en suiker

Slide 34 - Slide

roer alles door elkaar

Slide 35 - Slide

schep 1 lepel uit de appel mix op het bladerdeeg

Slide 36 - Slide

vouw het bladerdeeg schuin door midden

Slide 37 - Slide

pak een vork 
en druk de zijkanten aan met een vork

Slide 38 - Slide

pak een ei, een schaaltje, een kwast en een vork

Slide 39 - Slide

breek het ei aan de rand van het schaaltje 
en giet het ei in het schaaltje

Slide 40 - Slide

kluts het ei door elkaar met een vork

Slide 41 - Slide

kwast de appelflap in met het geklutste ei

Slide 42 - Slide

strooi de suiker over de appelflap

Slide 43 - Slide

Maak zo nog een keer een appelflap
tot je er 4 hebt gedaan

Slide 44 - Slide

zet de appelflappen in de oven

Slide 45 - Slide

stel de tijd van de oven in op 10 min 

Slide 46 - Slide

afwassen en opruimen
timer
10:00

Slide 47 - Slide

Haal als de oven piept ,na 10 min,
 de appelflappen uit de oven met ovenhandschoenen

Slide 48 - Slide

Laat de appelflappen even afkoelen

Slide 49 - Slide

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 
          naar het vakje

Slide 50 - Drag question

Slide 51 - Slide