Biologie H2 par. 3 De organen voor vertering HSX

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Par. 3 Organen voor vertering

Lesdoelen

Je kunt de kenmerken en functies van de delen van vertering benoemen.

Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies.

Welke organen van het verteringstelsel ken je al?

Een korte reis

• 4 stappen:
• Mond/keel
• Maag
• Twaalfvingerige darm
• Dunne/dikke darm
  

Hoeveel meter is het totale verteringsstelsel denk je?

1. 1 meter
2. 3 meter
3. 6 meter
4. 9 meter

Mond/keel

Begin vertering
Speekselklieren: Speeksel (verteringssap)

Verteert zetmeel (koolhydraat)

Maag

Maag maakt maagsap
Verteert eiwitten
Gemaakt van zoutzuur!

Tijdelijke opslagplaats
Maagportier: laat kleine beetjes door

Twaalfvingerige darm

2 extra verteringssappen

Galblaas --> Gal --> Emulgeert vetten

Alvleesklier --> Alvleessap ---> Alles! (eiwitten, koolhydraten en vetten)

Dunne darm

Dunne darm: darmsap
Maakt het verteren van eiwitten en koolhydraten af.

Dunne darm: opnemen verteringsproducten.

6 meter lang

Dikke darm

Dikke darm: haalt water uit de "voedselbrij"

Bacteriën die cellulose kunnen verteren. Cellulose zit in plantaardig voedsel.

Wordt omgezet in Glucose.

1.5 m lang

Hoe ziet je poep er uit als je dikke darm niet goed werkt?

Endeldarm

De laatste halte is de endeldarm. Daar vindt geen vertering plaats. Dit is uitsluitend een opslagplaats voor onverteerde voedselresten. 

Enkele vragen

Welke voedingsstof wordt (deels) in de maag verteerd?

1. Koolhydraten
2. Eiwitten
3. Vetten
4. Vitaminen

Hoe heet het orgaan waar de (verteerde) voedingsstoffen worden opgenomen?

1. Dunne darm
2. Blinde darm
3. Dikke darm
4. Twaalfvingerige darm

waardoor kan dit efficiënt gebeuren?

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Overslaan bij tijdgebrek

Wat is geen functie van darmperistaltiek?

1. Voedselbrij kneden
2. Voedselbrij mengen
3. Voedselbrij voortduwen
4. Voedselbrij filteren

Overslaan bij tijdgebrek

Resumerend

De lesdoelen waren:

Je kunt de kenmerken en functies van de delen van vertering benoemen.

Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies.

Doelen bereikt?

EINDE