13.2 Blokschema

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

5H SK LPM 13.2

blokschema's

video

kijk de volgende video van 21:19-23:15

https:

een blokschema van een klein bedrijf ziet er zo uit...

rode wijn

filtreren

destilleren

alcohol

heldere wijn

droesem

alcoholvrije wijn

BLOKSCHEMA: Scheiden van een mengsel van droesem (=bezinksel) en alcohol uit rode wijn.

als je de alcoholvrije wijn wil
ontkleuren met actieve kool,
welk blok (proces) komt er dan nog bij?

op de volgende slide kun je A t/m E invullen

De scheiding van winegums in zout water tot vast zout. 

Vul de juiste termen in.

1. I = filtreren, B = zout, E = water
2. I = filtreren, II = indampen, D of E = water
3. C = zout water, II = indampen, D = zout
4. B = winegums, II = indampen, D of E = zout

oplossing: winegums eerst uit zout water halen (I = filtratie) en door 

indampen (=II) ook water laten verdampen, levert vast zout op.

pijlen?

de pijlen mogen alle kanten op (naar boven, beneden, terug, etc), ze moeten wel aansluiten op de blokken. Bedenk dat het pijpen zijn die van één 'vat' naar een ander 'vat' gaan. 

Openingen zijn dan lekkages 😉.

Werken aan

lees 13.2

Opdr. 18, 19, 21, 22, 23

https:

Wat kan een blok in een blokschema niet voorstellen?

1. mengen
2. reageren
3. scheiden
4. stofstroom

Om het vet uit pinda's te halen kun je het proces volgen zoals hiernaast in een blokschema staat. Welke scheidingsmethode is methode 3

1. Filtratie
2. Extractie
3. Destilleren
4. Adsorptie