week 1

• Horeca
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Startklaar

• Op je plek zitten 
• Telefoon in het Zakkie 
  
• Jas over de stoel, oortjes in de tas, tas op de grond
• Schoolspullen op tafel: Boek, Chromebook, JdW-map, etui 

Bij de start van iedere les verwelkomt de docent de leerlingen bij de ingang van de deur, noemt leerlingen bij naam, maakt oogcontact en besteedt aandacht aan het welbevinden van leerlingen. De docent geeft het goede voorbeeld en spreekt hoge verwachtingen uit voor het verloop van de les door succescriteria op gewenst gedrag, schooltaal en effectief leren te benoemen. De leerlingen zitten startklaar en zijn bijvoorbeeld ingelogd in LessonUp en hebben hun JdW-map op tafel.

Overzicht Periode 2 FDCI

• Thema: FDCI
• Benodigde lesmaterialen: powerpoint, werkboek, receptenboek

Week 1	Week 2	Week 3	Week 4	Week 5
intro	beroepshouding	catering	catering	schoonmaak + vergadering

Week 6	Week 7	Week 8	Week 9	Week 10
schoonmaak + vergadering	administratief	administratief	catering+ vergadering	inhaalles

Inleiding

oriënteren op een opleiding of baan in de facilitaire dienstverlening

erg belangrijk dat je gastvrij, stressbestendig en servicegericht bent

      Leerdoelen

1. R. wat facilitaire dienstverlening betekent en kun je dit uitleggen.
   
2. wat het primaire proces is en kan je dit uitleggen.
   
3. wat het secundaire proces is en kan je dit uitleggen.
   
4. minimaal 5 taken die horen bij facilitaire dienstverlening.

3. Leerdoelgericht werken

De docent geeft het onderwerp, RTTI geformuleerde leerdoelen en de lesopbouw aan. De docent weet de leerdoelen goed te laten aansluiten bij de voorkennis en het (taal)niveau van de leerlingen. Gedurende de les wordt continu een terugkoppeling naar de leerdoelen gemaakt om de mate van beheersing te controleren.

wat denk je te gaan leren?

wat is facilitair?

samenvatting

primair:  belangrijkste taak van het bedrijf

secundair: helpt om deze taak uit te kunnen voeren

manager: stuurt afdelingen aan - catering, schoonmaak, receptie

maak opdracht 1.01 tm 1.08

mbo scholen 

kijk op de website van :

• ROC Mondriaan
• mboRijnland
• Capabel Onderwijs

Welke facilitaire opleidingen worden aangeboden? Maak vraag 1.09 (blz 17)

poster

poster over jouw favoriete facilitaire opleiding

duidelijke/passende titel	min. 2 lettertype
min 2 plaatjes	a4 formaat
welke vooropleiding	hoelang duurt de opleiding?
welk niveau?	word of publisher

Wanneer is mijn opdracht goed?

Door leerlingen vooraf na te laten denken over waar de opdracht aan moet voldoen, krijgen ze kwaliteitsbesef. Hierdoor zijn de leerlingen in staat om zelf in te schatten waar hun inspanningen bij de opdracht voor verbetering vatbaar zijn. 

Begrippen uit deze les

• primair proces
• secundair proces
• facilitair manager
• afdelingshoofd

Afsluiting

doelen: draagtechnieken & waar zet je materialen neer op je dienblad

volgende week: klachten en afruimen

gedrag: 

Checklist:

• Zijn de leerdoelen behaald?
• Les in context plaatsen van de periode 
• Het leren en het gedrag samen evalueren
• Vooruitblikken adhv JdW-planner  

8. Afsluiting

De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

Stel 1 vraag over iets dat je
deze les nog niet zo goed hebt begrepen

Eindslide.