Stoffen

• nask
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 6

Stoffen

2 Havo Nask

Mevrouw Ruysink

Wat gaan we deze les doen?

Start H2

Doelen
Aan het einde van de les
-kun je uitleggen wat stofeigenschappen zijn
-Weet je hoe je stoffen kunt herkennen

Uitleg
Practicum

Opdrachten maken

Verschillende stoffen

Bij scheikunde leren we over stoffen.

Welke stoffen zijn er in je huis te vinden?

Je kunt niet zomaar ruiken/proeven met welke stof je te maken hebt.
(kijken, wuifen)

Elke stof heeft stofeigenschappen. Bijvoorbeeld geur, kleur, smaak en brandbaarheid.

Practicum: Stoffen herkennen.

Aan de slag

Maak opdracht 1 tm 7 uit je tekstboek blz 17

Klaar? Laat controleren en kijk de opdrachten na

Wat gaan we deze les doen?

Terugblik

Doelen
Aan het einde van de les kun je uitleggen
-Wat het verschil is tussen een zuivere stof, een mengsel en een oplossing

Uitleg

Opdrachten maken

Zuivere stof

1 stof, er zitten geen andere stoffen doorheen

Zoals suiker en zout

Mengsels

De meeste stoffen in huis zijn mengsels, er zitten meerdere stoffen in.

Bijvoorbeeld frisdrank en schoonmaakmiddel

zuivere stof/ mengsel

Oplossing

 - Heldere vloeistof. ​

- Vloeistof kan 1  kleur hebben, geen losse korrels of belletjes.

- Je kunt niet meer zien dat de stof uit 2 of meer stoffen bestaat.​

-parfum, shampoo, frisdrank

Suspensie

- losse korrels van de vaste stof in het water zweven= troebel. 

- niet meer doorheen kijken.​

- stukjes gaan na een tijdje naar de bodem

-verf, sinaasappelsap 

Suspensie scheiden

- Filtreren

- vloeibaar gaat er doorheen

- residu blijft over

Nodig:
Filter/ filtraat

Extraheren

Scheiden op basis van oplosbaarheid in het extractiemiddel.

Vaste stoffen uit andere vaste stoffen scheiden.

Vaste stof in het oplosmiddel (oplossing).

Aan de slag

Maak opdracht 16 tm 25 uit je tekstboek

Klaar? Laat controleren en kijk de vragen na.

Wat gaan we deze les doen?

Terugblik

-Aan het einde van de les weet je hoe je met de brander moet werken

Wat gaan we deze les doen?

Terugblik paragraaf 1 en 2

Doelen
-Aan het einde van de les kun je uitleggen wat massa en wat volume is en hoe je hiermee kunt rekenen

Uitleg

Opdrachten maken

Massa en volume

Massa: gewicht

Volume: hoeveelheid vloeistof

Volume rechthoekige vormen

V=l.b.h

volume voorwerpen

v=eindstand maatcilinder-beginstand maatcilinder

Proefje

Proef 6 in wb. Onderdompelmethode.

Klaar? Laat controleren en maak de opdrachten van paragraaf 3 in je boek.

Terugblik

Kleur-, geur- en smaakstoffen

Inhoud: lxbxh

Maatcilinder, inhoud meten

Weegschaal, gewicht meten

1dm3=1 liter

Afmaken paragraaf 3 + nakijken

Aan de slag

Maak de opdrachten van paragraaf 3

De volgende les:
Practicum volume

Wat gaan we deze les doen?

Terugblik

Doelen

-Aan het einde van de les kun je
Uitleggen wat dichtheid is,

de dichtheid bepalen en hiermee rekenen

Uitleg

Dichtheid

Wat weegt 1 cm3 van een stof

Om de dichtheid te berekenen heb je vooraf twee dingen nodig:​

massa​ = in gram = g

volume​ = in kubieke cm = cm3

Dichtheid

dichtheid= massa/volume

massa: gewicht
volume: lxbxh

1ml=1cm3

Aan de slag

Maak de opdrachten in je werkboek van paragraaf 4

Voer practicum 7 uit op blz 41

Lees de opdracht en voer deze uit

Wat gaan we deze les doen?

Herhalen lesstof, voorbereiden toets

Test Jezelf maken

vragen stellen voor de toets