This lesson contains 14 slides, with text slides and 1 video.
Items in this lesson
Les 6 - evenementen
Het organiseren van een evenement
Slide 1 - Slide
Lesdoelen
Aan het einde van deze les weet je;
- Wat een activiteitenvoorbereiding is
- Welke activiteit wij gaan organiseren tijdens ons evenement
- Hoe je een draaiboek opstart
Slide 2 - Slide
Planning
Vorige les
Korte samenvatting gesprek met evenementenbureau/catering
Promotie
Uitleg activiteitenvoorbereiding
Opdracht
Opstarten van jullie draaiboek
Slide 3 - Slide
Vorige les
Goed gesprek!
Thema; Feest/buitenlands
Landen/werelddelen; Azië, Mexico, Italië
Gerechten; Deze les bedenken + recepten maken
Aankleding; Deze les bedenken + lijst maken
Slide 4 - Slide
Gesprek evenementenbureau
Maandag gesprek gehad
Al jullie ideeën voorgelegd
Gekeken wat haalbaar is
Slide 5 - Slide
Promotie opstarten
Mevrouw Soijo mailen met verhaaltje over ons evenement
Posters/flyers door meneer van Nijnanten, idee aanleveren
Offertes door mevr. v.d. Woude.
Slide 6 - Slide
Opdracht(je)
Bedenk een kort stukje tekst van minimaal 6 en maximaal 10 zinnen waarmee je het evenement promoot.
Vertel hierin waarom het georganiseerd wordt, wat er te doen is, wat de tijd en datum is en hoe het verloopt. Neem hierin ook onze sponseren mee. (GoodFood en Westerhuis Verhuur)
Klaar: Werken aan H3 van je boek.
Slide 7 - Slide
Video
Voorbeeld van een activiteit tijdens een drive-thru
Slide 8 - Slide
0
Slide 9 - Video
Activiteitenvoorbereiding
5 W's
Wie: Wie is onze doelgroep?
Wat: Welke activiteit gaan we deze doelgroep aanbieden?
Waar: Waar vindt de activiteit plaats?
Wanneer: Op welke datum vindt de activiteit plaats? Waarom: Wat is de reden voor deze activiteit?
Hoe: Hoe gaan we het organiseren?
Slide 10 - Slide
Serveren van eten
Wat is de doelgroep?
Wat bieden we aan?
Waar moeten we rekening mee houden?
Opdracht in tweetallen
Slide 11 - Slide
Opdracht
Wat: Bedenken van drie gerechten per keuken, één vis, één vlees, één vegetarisch.
Hoe: Gebruik google, boeken, etc.
Hoe lang: Maximaal 50 minuten. Klaar: Verder met recepten maken (vraag meneer).
Resultaat: Komt in jullie draaiboek terecht.
Slide 12 - Slide
Opdracht (deel 2)
Wat: Uitwerken van de recepten.
Hoe: Open het bestand "lege receptenkaart" in de classroom en werk hierin je gerechten uit.
Hoe lang: Maximaal 30 minuten.
Klaar: Verwerken in je verslag als hoofdstuk 2 "Activiteitenvoorbereiding".
Resultaat: Hebben we nodig voor het proefkoken.
Slide 13 - Slide
Aan de slag met je draaiboek
Zelfstandig aan de slag met hoofdstukken één en twee van je draaiboek.
Informatie & bestanden uit de drive halen of er in zetten.
