Harika werkt als Eerst Verantwoordelijk Verzorgende (EVV) in een verpleeghuis. Het verpleeghuis beschikt over een aantal zorgappartementen voor senioren. Zo nodig bieden de verzorgenden van het verpleeghuis zorg aan de mensen in de zorgappartementen. Meneer Brandsen woont in een zorgappartement. Meneer Brandsen is een positief ingestelde, intelligente man en altijd in voor een grapje. Hij houdt van gezelligheid. Iedere avond drinkt hij met twee buurmannen een biertje. In de familie van meneer Brandsen komen veel hart- en vaatziekten voor. Meneer Brandsen heeft al jaren een te hoog cholesterol, maar het lijkt of hij maar weinig doet met deze wetenschap. Hij houdt van ‘gezellig’ eten en let daarbij totaal niet op de hoeveelheid vetten die hij binnen krijgt. Het ontbijt en de lunch regelt meneer Brandsen zelf. De avondmaaltijd ontvangt hij via het verpleeghuis.
Meneer Brandsen eet ’s ochtends en ’s middags regelmatig samen met de buren. Ook zij letten niet op gezonde voeding.
Als Harika op een keer avonddienst heeft, hoort ze dat er ’s middags een ambulance is gebeld voor meneer Brandsen. Meneer had pijn op de borst. Het bleek een aanval van angina pectoris te zijn. Meneer Brandsen hoefde niet mee naar het ziekenhuis. Wel moet hij een afspraak maken met de cardioloog. Als Harika bij meneer Brandsen komt, treft ze een hevig geschrokken man aan. ‘Misschien is het nu toch tijd dat ik beter nadenk over wat ik eet en drink, voordat ik mijn vader achterna ga’, zegt hij. 'Mijn vader is te jong overleden aan de gevolgen van een hoog cholesterol', zegt hij verder. Harika spreekt met hem af dat ze meneer Brandsen morgen (opnieuw) voorlichting zal geven over cholesterol.