What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Bier les 1
Drankenkennis Periode 2
Bier
1 / 17
next
Slide 1:
Slide
Drankenkennis
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
17 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Lesson duration is:
60 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Drankenkennis Periode 2
Bier
Slide 1 - Slide
Wat gaan we vandaag doen?
Je leert vandaag wat bier is
aan het einde van de les weet je welke ingrediënten er in bier zitten.
Slide 2 - Slide
Waar denk je aan als je aan bier denkt?
Slide 3 - Mind map
Geschiedenis
Bier wordt al sinds de middeleeuwen gedronken
Alternatief voor water drinken. In water zaten veel bacteriën.
1 liter bier p.p. per dag
Slide 4 - Slide
Welke merken bier ken je?
Slide 5 - Open question
Bier = een alcoholische drank die ontstaat door vergisting van het moutbrouwsel
Slide 6 - Slide
Water
Grootste bestandsdeel (90%)
kraanwater of bronwater
Slide 7 - Slide
Gerst
Gerst is een graansoort
Bevat veel zetmeel
Heeft een intense smaak
Makkelijk te verweken
Slide 8 - Slide
Gist
Gist zijn micro organismen
Kun je niet zien met het blote oog
Zorgen voor omzetting van suiker naar alcohol
verschillende gistsoorten voor verschillende smaken
Slide 9 - Slide
Hop
Hop is een plant
De toppen van de plant worden tijdens het brouwen
Slide 10 - Slide
Wat is Bier
A
Drank dat wordt gemaakt van druiven
B
Frisdrank
C
Alcoholische drank
D
Mag je drinken als je minderjarig bent
Slide 11 - Quiz
Welk ingrediënt zit niet in bier
A
Hop
B
Gerst
C
Gist
D
Gember
Slide 12 - Quiz
Waarom werd er in de middeleeuwen veel bier gedronken?
Slide 13 - Open question
Op welke momenten zullen mensen bier drinken?
Slide 14 - Open question
www.misterhop.com
Slide 15 - Link
Wat gaan we deze periode allemaal doen?
Bier brouwen (samen)
Bier tappen (samen)
Presentatie geven over een biertje ( individueel)
Slide 16 - Slide
Maak een dagverslag
maak een verslag van een half a4tje
Noteer wat je hebt geleerd vandaag
Waar ging de les van vandaag over?
Slide 17 - Slide
More lessons like this
KD Bier - Les 2 Ingrediënten
9 days ago
- Lesson with
49 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 3,4
KD Bier - Les 2 Ingrediënten
October 2022
- Lesson with
49 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 3,4
Les 5, Cocktails & Beer
December 2022
- Lesson with
44 slides
Horeca
MBO
Studiejaar 1
Les 1 Bier
January 2020
- Lesson with
40 slides
Drankenkennis
MBO
Studiejaar 1
Bier lj2 p4 les 1
May 2022
- Lesson with
35 slides
Drankenkennis
MBO
Studiejaar 1,2
Les 2 - Drankenkennis: Bier deel 1
July 2024
- Lesson with
29 slides
Horeca
MBO
Studiejaar 1
Quiz ingrediënten van bier en bierstijlen
October 2022
- Lesson with
15 slides
Vakleer restaurant
MBO
Studiejaar 1
Les 5, Cocktails & Beer
October 2022
- Lesson with
36 slides
Horeca
MBO
Studiejaar 1