D&P M3 Schoonmaken, hygiëne en het milieu

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo k, g
• Leerjaar 3

Waarom moet je hygiënisch werken in een keuken?

Hoe voorkom je voedselinfectie?

1. Was je handen voor het bereiden van het voedsel
2. Houd het voedsel koel
3. Gebruik de juiste snijplanken
4. Verhit het eten goed

Zo snel groeien bacteriën.

Welke schoonmaakklusjes heb je al eens gedaan?

Welk schoonmaakmiddel moet je kiezen als je milieuvriendelijk moet schoonmaken?

1. Chloor
2. Allesreiniger
3. Afwasmiddel
4. Azijn

Hoe zie je dat een product milieuvriendelijk is?

• Een milieukeurmerk geeft aan dat een product milieuvriendelijk wordt geproduceerd;
• Verpakkingen met het kringlooplogo kunnen gerecycled worden tot nieuwe producten 
• Elektrische apparaten, auto’s en woningen hebben bij verkoop een energielabel

Het milieu en het organiseren van activiteiten

Welke plastic spullen heb jij vandaag gebruikt?

Geef zoveel mogelijk voorbeelden.

Plastic
is overal

De wereldwijde productie 

van plastic is nu 

> 425.000.000.000 kilo per jaar!

Hoeveel plastic belandt er wereldwijd per minuut in de oceanen?

1. 1 kliko vol
2. 6 kliko's vol
3. 1 vuilniswagen vol
4. 6 vuilniswagens vol

Waarom is de plasticsoep een probleem?

Plastic vergaat niet.
Plastic wordt steeds
kleiner, het probleem
wordt steeds groter.

Denk aan al het plastic dat tot nu toe geproduceerd is op de hele wereld. Hoeveel procent zou daarvan gerecycled zijn? 

Wat zijn bronnen van de plasticsoep?

Via de rivieren
komt het in
de oceaan.

De oceanen
raken vervuild.

Dieren raken verstrikt.

Dieren 

eten 

het op.

Wij eten 

het op.

Wij eten het op.

Wij eten het op.

Wij eten het op.

Wat kan jij doen om jouw plasticgebruik te verminderen?

Waarom is het belangrijk bij het organiseren van een activiteit ook rekening te houden met het milieu?

Aan de slag

Maak de opdrachten in het boekje

Klaar? De docent geeft je een schoonmaakopdracht!