7.4 Verteren 2/2 21-9-2021

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Wat gaan we doen in deze les?

1. Uitleg vertering en enzymen
2. Opdrachten maken
3. Pauze
4.  Uitleg darmen
5. Opdrachten maken
6. Samenvatten

Wat is vertering?

Vertering = het kleinmaken van voedingsstoffen.

Dit is nodig, omdat de voedingsstoffen anders niet de cellen in passen.

Het kleiner maken van voedingsstoffen gaat met behulp van sappen. In deze verteringssappen zitten enzymen. Enzymen werken als scharen die grote voedingsstoffen in stukjes knippen.

Wat is vertering?

Wat is vertering?

Hoe werken enzymen?

1. Het enzym bindt aan een voedingsstof

2. Het enzym knipt het voedingsstof in 2en

3. Het enzym laat los

Hoe werken enzymen?

1. Het enzym bindt aan een voedingsstof

2. Het enzym knipt het voedingsstof in 2en

3. Het enzym laat los

Waar wordt je voedsel verteerd?

Verteringsstelsel

Waar wordt je voedsel verteerd?

1. Mondholte: enzymen in het speeksel

maken zetmeel kapot. Zo wordt het een

papje.

Waar wordt je voedsel verteerd?

1. Mondholte: speeksel

2. Maag: in maagsap zitten enzymen die het eten verteren. Daarnaast doodt maagzuur de bacteriën die binnen komen.

Waar wordt je voedsel verteerd?

1. Mondholte: speeksel

2. Maag: maagsap en -zuur

3. Twaalfvingerige darm: alvleessap uit de alvleesklier en gal uit de galblaas komen bij het voedsel. Alvleessap gaan verder met de vertering van zetmeel en eiwit en beginnen met de vertering van vet. Gal verdeelt vet in kleine druppeltjes. Het is een

hulpstof.

Waar wordt je voedsel verteerd?

1. Mondholte: speeksel

2. Maag: maagsap en -zuur

3. Twaalfvingerige darm: alvleessap en gal

4. Dunne darm: darmsap komt bij de voedselbrij. Enzymen maken de vertering van zetmeel en eiwitten af.

Waar wordt je voedsel verteerd?

1. Mondholte: speeksel

2. Maag: maagsap en -zuur

3. Twaalfvingerige darm: alvleessap en gal

4. Dunne darm: darmsap 

Maak opdracht 5 t/m 15 van 7.4

Klaar? Kies uit:

- Verder werken

- Opdrachten nakijken

- Werken aan je samenvatting

Waar komen de voedingsstoffen in het bloed?

Waar komen de voedingsstoffen in het bloed?

Wat gebeurt er in je dikke darm?

Maak opdracht 1 t/m 14 van 1.3

Klaar? Kies uit:

- Opdrachten nakijken

- Werken aan je samenvatting

Belangrijke begrippen

Welke begrippen uit de uitleg denk je dat op het tentamen komen?

Schrijf ze op in je schrift.

Kun je de begrippen uitleggen aan je klasgenoot?

Samenvatten

Vat de uitleg in een paar zinnen samen, in je schrift.

Snap je alles? 

Wat vind je nog lastig? 

Wat moet je nog extra oefenen?