Extern eetgedrag

• Gezondheidskunde
• Middelbare school
• MBO
• vmbo t
• Leerjaar 1
• Studiejaar 1

Extern eetgedrag

 Rob

Wat is extern eetgedrag?

Wie bezweek nog nooit voor de geur van verse koffiekoeken wanneer hij een bakkersvitrine passeerde? Wanneer je eet omdat je signalen uit je omgeving opvangt, zoals geuren of een bepaald zicht, noemen we dat extern eten. Ze wekken je zin in eten op, terwijl je geen honger hebt. Daardoor eet je meer dan nodig. Er wordt dan een appél op je zintuigen gedaan.

wat zijn zintuigen?

ogen om te zien

oren om geluiden op te vangen

neus om geuren te kunnen ruiken

tong om te proeven

huid om vormen, temperaturen, druk en pijn te kunnen voelen.

zintuigen

zintuigen zijn belangrijk voor mensen, ze waarschuwen je voor gevaar, hoor je een sirene dan let je op, maar ze doen ook een appél op je smaak. 

Externe eters reageren op deze prikkels.

hoe gedachten je lichaam beïnvloeden

Gedachten, angsten en overtuigingen waren hier sterker dan wat het echt was. Een hamburger! 

Zou dit betekenen dat je veel meer controle kunt hebben over je eetgedrag dan je zelf denkt?

van prikkel tot eten

• Eetprikkel: je ziet een puddingbroodje bij de bakker
• Gedachte: dat ziet er lekker uit en ik heb er zin in
• Besluit: ik ga dat broodje kopen
• Je handelt: je eet het broodje op 

Welke associaties heb jij met geuren en eetprikkels?

Wat gebeurt er met je als je aan bv appeltaart denkt?

Externe eters

• Zijn mensen die eten zodra het voor hun neus komt te staan en het dan lastig vinden om te stoppen met eten
• Zij hebben een persoonlijkheidstrek, waarbij ze gevoelig zijn voor prikkels van buitenaf
• Plekken waar eten is, zoals op feestjes, op het werk of soms ook thuis vragen buitengewoon veel wilskracht om niet, bijna automatisch, iets in je mond te stoppen
• Eten als het kan en kunnen moeilijk stoppen als ze eenmaal begonnen zijn
• Een groot gedeelte is aangeleerde honger (Pavlov-reactie) 

Als ik eenmaal aan een zakje/bakje snoep/chips/nootjes begonnen ben dat moet het zakje/bakje helemaal leeg

Ja

Nee

Zien eten doet eten

Wat prikkelt een externe eter?

1. Praten over eten
2. Lekkere geuren van de bakker
3. Weten dat er nog iets lekkers in de kast ligt
4. Alle antwoorden zijn goed

Waarom eten we bij gezellige bijeenkomsten?

1. Omdat we dat zo aangeleerd hebben
2. Omdat we de gastvrouw/-heer niet voor het hoofd willen stoten
3. Beide antwoorden zijn goed

Wat kan je doen om verleidingen te weerstaan?

1. Je compleet afzonderen
2. Afleiding zoeken bij moeilijke momenten
3. Goede afspraken maken met jezelf en je daaraan houden

Tips

• Eet bewust, kauw zorgvuldig etc. Eet meer verzadigend voedsel (eiwitten) ipv koolhydraten
• Schep een bord op en laat de rest in de keuken staan
• Kook afgepast
  
• Geef of gooi kliekjes weg, of doe ze gelijk in een bakje en zet het in de vriezer

Tips

• Maak een boodschappenlijstje en koop alleen wat er op het lijstje staat, of doe online boodschappen
• Haal je iets voor de visite, haal dan iets wat je zelf niet zo lekker vindt
  
• Verwijder het eten uit je buurt, of keer het de rug toe, blijf erbij uit de buurt
• Kies een andere route

• Houd een eetdagboek bij en benoem je moeilijke momenten
• Aangeleerd gedrag is ook weer af te leren (richt je op andere zaken dan eten)
• Oefen met iets dat je vaak tegenkomt, bijvoorbeeld traktaties op het werk, hoe vaker je kan oefenen, hoe beter je wordt in het weerstaan van verleidingen
• Maak afspraken met jezelf, wanneer je dingen wel mag eten. Bijvoorbeeld op verjaardagen van naaste familie
• Gezelligheid zit niet in het eten, maar in de personen met wie je op dat moment bent
   

Bronnen

https://www.gezondleven.be/themas/voeding/verander-je-eetgedrag/motivatie-gezond-eten/extern-eten-neus-oren-en-ogen-dirigeren

schooltv/de buitendienst/zintuigen

https://positiveating.nl

CBS ongezonde leefstijl

https://intuitiefondernemen.nl/gedachtekracht

Vragen?