Schijf van 5

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• Praktijkonderwijs
• vmbo k
• Leerjaar 3

Schijf van vijf

Schijf van vijf

Geniet, varieer en kies elke dag iets uit de schijf van vijf.

• Groente en fruit (200-250 gram per dag)
  
  
• Brood, graanproducten en aardappelen (volkoren producten. Witte producten zijn niet toegestaan in schijf van vijf)
  
  
• Zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei (mager vlees)
  
  
• Smeer- en bereidingsvetten (oliën, bak- en braadproducten)
  
  
• Dranken (water, koffie, thee)
  

 

De vakken

Smeer en bereidingsvetten:
- Vitamine A, D, E
- oliën, boter, bak- en braad 

Vis, peulvreuchten...:
- eiwitten. Ijzer en vitamine B12

- Vette vis is het beste (haring, makreel, zalm)

Brood, graan, aardappelen
- volkoren producten beste. Witte  producten niet toegestaan

Verzadigd en onverzadigd

Geel: verzadigd vet
Groen: onverzadigd vet

Verzadigd vet = Verkeerd
Onverzadigd vet = Oké

Verzadigd vet = verkeerd cholesterol. 

Basisregels 

1. Eet gevarieerd - Eet niet iedere dag hetzelfde, anders krijg je onvoldoende voedingsstoffen binnen.
   
   
2. Eet niet te veel en beweeg voldoende - Wanneer je meer energie binnenkrijgt dan je verbrandt, neemt je gewicht toe en word je dus zwaarder.
   
   
3. Eet minder verzadigd vet - Onthoud: onverzadigd vet = oké en verzadigd vet = verkeerd.
   
   
4. Eet veel groente, fruit en brood - Veel groente en fruit eten verkleint het risico op hart- en vaatziekten en sommige soorten kanker.
   
   
5. Eet veilig - Eten kan besmet zijn of raken met ziekteverwekkers. Let daarom goed op.
   

Wel in de schijf van 5

Niet in de schijf van 5

Je kan beter verzadigd vet ipv onverzadigd vet nemen

1. Juist
2. Onjuist

Wat heb je gisteren en vandaag gegeten uit de schijf van vijf?

ga naar www.voedingscentrum.nl

Check of je een gezond BMI hebt (.https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/hoeveel-calorieen-zitten-erin-.aspx)

Check hoeveel calorieën er in je favoriete snack zitten (https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/hoeveel-calorieen-zitten-erin-.aspx)

Maak een gezond dagmenu voor jezelf

Gebruik ingrediënten die je volgens het voedingscentrum nodig hebt voor je ontbijt, lunch en avondeten.

Je mag dit tekenen, opschrijven of in een Word bestand zetten met/zonder afbeeldingen.