Stoffen in huis

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 1

2.1   Stoffen in huis

Stofeigenschappen

De eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen noemen we stofeigenschappen.

Voorbeelden van stofeigenschappen zijn:

• Geur
• Kleur
• Smaak 
• Brandbaarheid

Stofeigenschappen:

• Brandbaarheid
• Geur
• Kleur
• Smaak
• Fase (bij kamertemp.)
• Kookpunt
• Smeltpunt
• Oplosbaarheid in water

Geen stofeigenschappen:

• Temperatuur
• Vorm
• Massa
• Volume

Ammonia is irriterend dus:

Je kunt (moet) dan:

– de ruimte goed ventileren;

– een ademmasker dragen.

Pictogrammen

Stoffen in huis

Stoffen in huis

Sommige stoffen die in het huishouden gebruikt worden kunnen gevaarlijk zijn.

Dat geldt voor:

• spiritus
• ammonia
• bleekwater
• wasbenzine

Wat zijn de stofeigenschappen 

van spiritus?

1. brandbaarheid
2. doorzichtigheid
3. gewicht
4. vorm

Wat is een stofeigenschappen van Dreft?

1. De reclame op tv
2. Het logo
3. De herkenbare fles
4. De frisse geur

Stofeigenschappen zijn:

1. geur, kleur, massa
2. fase, geur, kleur
3. kookpunt, smaak, kleur
4. fase, geur, smaak

Stofeigenschappen

1. Fase bij 21 graden
2. Massa
3. Smaak
4. Kookpunt

Wat zijn de stofeigenschappen van koffie?

1. Temperatuur en smaak
2. Smaak en kleur
3. Kleur en temperatuur
4. Kleur en prijs per kilo

Je kunt stoffen herkennen aan de stofeigenschappen.
welke stofeigenschappen zijn er?

Metaal - stofeigenschappen

Wat zijn stofeigenschappen?

Noem vier stofeigenschappen

Wat zijn de stofeigenschappen van suiker?

H2 stoffen 

2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Mengsel of zuivere stoffen

3 belangrijke mengsels

suspensie:

stukjes

oplossing:

helder

emulsie: druppeltjes

Stoffen scheiden

Filtreren

• Scheidingsmethode: Filtreren
• Stofeigenschap: Deeltjesgrootte 
• Soort mengsel: Suspensie 

Indampen

• Scheidingsmethode: Indampen
  
• Stofeigenschap: Kookpunt
  
• Soorten mengsels: Oplossingen

Extraheren

• Scheidingsmethode: Extraheren 
• Stofeigenschap: oplosbaarheid
• Soorten mengsels: vaste stoffen 
• Na extraheren moet je nog filtreren.

Schrijf op!