Kengetallen voorraadbeheer 4.3

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

Inhoud les

• Lesdoelen 
• Herhaling vorige les
• Uitleg par. 4.3 ( begrippen kengetallen omzetsnelheid en omzetduur)
• Afgewisseld met interactieve vragen en opdrachten
• Huiswerk

Lesdoelen: 

• Je leert hoe je de omzetsnelheid
    moet berekenen
• Je leert hoe je de omzetduur moet berekenen

Door welke drie kosten wordt de hoogte van de voorraadkosten bepaald?

1. Ruimte-, rente- en risicokosten.
2. Huur-, energie- en schoonmaakkosten.
3. Inkoop-, verkoop- en bestelkosten.

Kapsalon Hair heeft van het artikel SummerShampoo een administratieve voorraad van 12 stuks. Er zijn 6 stuks geleverd, waarvan er een onverkoopbaar beschadigd is.
Eén klant heeft een fles SummerShampoo teruggebracht omdat de fles lekte en één klant wilde het artikel ruilen.

Hoeveel artikelen moeten worden bijgeboekt?

1. 6
2. 7
3. 12
4. 8

Kapsalon Hair heeft van het artikel SummerShampoo een administratieve voorraad van 12 stuks. Er zijn 6 stuks geleverd, waarvan er een onverkoopbaar beschadigd is.
Eén klant heeft een fles SummerShampoo teruggebracht omdat de fles lekte en één klant wilde het artikel ruilen.

Hoeveel artikelen moeten worden afgeboekt?

1. 1
2. 2
3. 6
4. 12

Kapsalon Hair heeft van het artikel SummerShampoo een administratieve voorraad van 12 stuks. Er zijn 6 stuks geleverd, waarvan er een onverkoopbaar beschadigd is.
Eén klant heeft een fles SummerShampoo teruggebracht omdat de fles lekte en één klant wilde het artikel ruilen.

Hoeveel stuks is de voorraad na zowel het bij-als afboeken?

1. 12
2. 19
3. 17
4. 18

12+7-2

Kengetallen

Kengetallen

• Zijn verhoudingsgetallen die inzichtelijk maken hoe je bedrijf
    ervoor staat.
• Bijvoorbeeld de voorraad in vergelijking tot de verkopen in
  

       één periode.

• 2 belangrijkste: omzetsnelheid & omzetduur

Begrip omzetsnelheid

Het aantal keren dat de gemiddelde voorraad in een bepaalde periode (meestal een jaar) wordt verkocht

Voorbeeld

Als de omzetsnelheid 4 is dan betekent dit dat je vier keer de gemiddelde voorraad hebt verkocht in één jaar

Begrip omzetduur

• Geeft de tijd aan die nodig is om de gemiddelde voorraad
    één keer om te zetten in geld
• In dagen, weken of maanden
• Meestal in dagen uitrekenen

Voorbeeld

Omzetduur is 90 dagen:

• je doet er 90 dagen over voordat je de gemiddelde
    voorraad één keer hebt verkocht       óf anders gezegd
• de gemiddelde voorraad ligt ongeveer 90 dagen in de winkel

Relatie omzetsnelheid en omzetduur

Als de omzetsnelheid van een artikel hoger wordt in een periode dan daalt de omzetduur van dat artikel in die periode

Voorbeeld

Een jaar heeft 360 dagen

omzetsnelheid	4 keer	6 keer
omzetduur	90 dagen	60 dagen

Berekenen omzetsnelheid (par. 4.3)

• Op basis van aantallen (afzet = hoeveel je hebt verkocht in stuks)
• Met de inkoopwaarde van de omzet (IWO)
• Met de omzet in verkoopprijzen (excl. BTW)
• Met de omzet in consumentenprijzen (incl. BTW)

De afzet is 750 (dat betekent dus dat je 750 stuks hebt verkocht)
De gemiddelde voorraad is 250 stuks
Vraag: wat is de omzetsnelheid?

Uitwerking 

1. Pak de formule van omzetsnelheid erbij   omzetsnelheid = afzet : gemiddelde voorraad
2. Vul de formule in    750  :  250  =  3
3. De omzetsnelheid is 3
4. Dat betekent dat je drie keer de gemiddelde voorraad hebt verkocht in dat jaar

Oefenopdracht:
IWO = € 250.000
De voorraad op 1 januari is € 45.000
De voorraad op 31 december is € 55.000
Bereken de omzetsnelheid.

Uitwerking 

1. Formule omzetsnelheid = IWO : gemiddelde voorraad
2. IWO = € 250.000 (wordt gegeven in de opdracht)
3. Gemiddelde voorraad =  € 45.000 + € 55.000 = € 100.000 : 2 = € 50.000
4. Omzetsnelheid = IWO : gemiddelde voorraad = € 250.000 : € 50.000 = 5
5. Dit betekent dat je 5 keer de gemiddelde voorraad hebt verkocht in dat jaar

Berekenen omzetduur (par. 4.3)

• Gebruik een van de volgende formules

Berekenen omzetduur

1. Reken eerst de omzetsnelheid uit 

2. Vul daarna de formule van omzetduur in

3. Omzetduur in dagen altijd naar boven afronden

De omzetsnelheid is 4,6
Bereken de omzetduur in dagen (een jaar heeft 360 dagen)

Uitwerking opdracht 

1. Formule omzetduur = 360 : omzetsnelheid

2. Vul de formule in --> 360 : 4,6 = 78,3 dagen

3. Afronden naar boven is 79 dagen

4. Dit betekent dat het 79 dagen duurt voordat de gemiddelde voorraad één
    keer is verkocht

Van een bedrijf zijn de volgende gegevens bekend:

De inkoopwaarde van de omzet is € 210.000.
De gemiddelde waarde van de voorraad is € 35.000.

Wat is de omzetduur in dagen?

1. 30 dagen
2. 60 dagen
3. 90 dagen
4. 1440 dagen

Uitwerking opgave

Omzetduur in dagen = gemiddelde voorraad × 360 / inkoopwaarde van de omzet

In dit geval dus: € 35.000 x 360 = € 12.600.000 / 210.000 = 60.

Wat betekent omzetsnelheid?

1. Hoeveel omzet ik in een periode (jaar) heb gehaald
2. Hoe snel ik mijn voorraad in een periode (jaar) verkoop
3. Het aantal keer dat ik mijn gemiddelde voorraad in een periode (jaar) verkoop
4. Hoe lang het duurt dat ik mijn voorraad heb verkocht

Hoe bereken je de omzetsnelheid?

1. gemiddelde voorraad : IWO
2. omzet : gemiddelde voorraad
3. gemiddelde voorraad : omzet
4. IWO : gemiddelde voorraad

Wat betekent omzetduur?

1. De tijd die nodig is dat ik mijn omzet haal.
2. De tijd die nodig is om de gemiddelde voorraad één keer om te zetten in geld.
3. Het aantal keer dat ik mijn gemiddelde voorraad in een bepaalde periode heb verkocht.

Bij een gelijke omzet steeg afgelopen jaar de omzetsnelheid. Welk gevolg heeft dit voor de omzetduur?

1. De omzetduur stijgt.
2. De omzetduur daalt.
3. De omzetduur blijft gelijk.

Opdrachten maken 

• Par 4.3: Vraag 12 t/m 27 vanaf blz. 170