Handel & Economie: Wat doe jij in de Winkel? - Artikelen controleren les 4

Handel  & Economie
1 / 25
next
Slide 1: Slide
Economie & HandelPraktijkonderwijsLeerjaar 3,4

This lesson contains 25 slides, with interactive quizzes, text slides and 4 videos.

Items in this lesson

Handel  & Economie

Slide 1 - Slide

Wat zijn artikelen?

Slide 2 - Mind map

Artikelen, wat zijn dat?
Je zegt niet een winkel verkoopt spullen of dingen. Je zegt een winkel verkoopt artikelen

Verkoopt een kleding winkel en een supermarkt allebei artikelen? 

Slide 3 - Slide

Artikelen in een schap
De manier waarop artikelen in of op een schap staan of in een rek hangen, is de artikelpresentatie

Een schap is een plank in een stelling waarop je artikelen kunt zetten. 
Door artikelen op een bepaalde manier neer te zetten, zorg je ervoor dat ze extra opvallen. Waarom doen ze dit?

Slide 4 - Slide

Artikelen controleren 
In de winkel let je er op dat artikelen niet bederven. Houdbaarheid wil zeggen, hoe lang je een artikel kunt bewaren. 

Waar kan je de houdbaarheidsdatum zien?
Wat staat er op een houdbaarheidsdatum?

Slide 5 - Slide

Wat controleer je nog meer bij een artikel?

Je controleert niet alleen op houdbaarheid. Je kijkt meteen of de artikelen niet kapot zijn of verkleurd. Zie je bijvoorbeeld een ingedeukt blik staan in het schap? Dit blik is niet meer goed en haal je uit het schap. 

Slide 6 - Slide

Bekijk het plaatje. Tot wanneer is dit pak melk houdbaar?

Slide 7 - Open question

Wat doe jij als je dit pak ziet liggen in het schap?

Slide 8 - Open question

Wat is spiegelen?

Slide 9 - Open question

Is een schap niet zo vol? Dan spiegel je dat schap. Spiegelen is de artikelen in een schap van achteren naar voren schuiven. 

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Op de verpakking van levensmiddelen staat een houdbaarheidsdatum.
Deze datum kan op iedere zijde staan. Je moet soms goed zoeken.

Slide 12 - Slide

T.H.T. (tenminste houdbaar tot)



T.G.T. (te gebruiken tot)
op producten die snel bederven

Wat is het verschil tussen t.h.t. en t.g.t.?

Slide 13 - Slide

0

Slide 14 - Video

Slide 15 - Video

De houdbaarheidsdatum wordt op verschillende manieren geschreven. 
Bij deze foto is de houdbaarheidsdatum:
8 januari 2019




Het is de 8e dag van de 1e maand van het jaar 2019.

Slide 16 - Slide

Hier staat geschreven:
11.2019

De houdbaarheidsdatum is: november 2019.

Er staat eigenlijk: de 11e maand van het jaar 2019. November is de 11e maand.

Slide 17 - Slide

FIFO-systeem
  • Het FIFO-systeem is een logistieke methode waarbij voedingsmiddelen verwerkt worden in de volgorde van binnenkomst.
  • Minder verse producten worden als eerste verkocht/gebruikt.
  • Verse producten die binnen komen worden achter de minder verse producten opgeslagen.

Slide 18 - Slide

0

Slide 19 - Video

De hoeveelste maand is juni?
A
5e
B
7e
C
6e
D
4e

Slide 20 - Quiz

Wanneer ben jij jarig?
De hoeveelste maand van het jaar is dit?

Slide 21 - Open question

Je moet 3 pakken melk in het schap terugzetten. Bekijk de volgende 3 houdbaarheidsdata. Welke datum zet je vooraan, in het midden en achteraan?
Vooraan
in het midden
achteraan
27-10-2014
20-10-2014
23-10-2014

Slide 22 - Drag question

Wat gebeurt bij het FIFO-systeem?
A
Producten worden langer bewaard
B
Producten verlaten nooit de koeling
C
Opslag volgens indeling van producten
D
Minder verse producten worden eerst verkocht

Slide 23 - Quiz

Wat betekent de afkorting FIFO?
A
First in First out
B
First in never out
C
Favourite interesting Foods Online
D
Fast in First out

Slide 24 - Quiz

Winkel 16 mei 2024
Winkel 16 mei 2024


Boek hoofdstuk 4: artikelen controleren
Boek hoofdstuk 5: pakbon controleren
Boodschappen voor juf Malou (AH)
Bindtouw kopen
Klus memo blokken voor de stage (Jihad en………, ………)
Kleding uitzoeken/vouwen/stomen/wassen voor de vintedwinkel (markt)
Poster maken voor de kunst en cultuur week





Slide 25 - Slide