Wat voor een soort eten hebben ze speciale producten.
Het meeste Turks eten bestaat uit een combinatie van vlees of vis, fruit en groente, yoghurt en salades. Een typische Turkse maaltijd begint met een dunne soep, gevolgd door het hoofdgerecht met tot slot een vaak zoet nagerecht. Ook populair in Turkije, zijn de mezes. Diverse, kleine hapjes wat eigenlijk voorgerechtjes zijn maar bij elkaar ook geregeld als maaltijd wordt genuttigd. Mezes is enigszins vergelijkbaar met de bij ons beter bekende Spaanse Tapas. Er wordt in Turkije veel thee (cay) gedronken, dat vaak wordt gedronken uit kleine glaasjes. Ook populair onder de Turken is de elma cay, een frisse appelthee. Koffie wordt er een stuk minder gedronken. In verband met het geloof van veel Turken, wordt er weinig varkensvlees gegeten. Meestal kiest men voor lamsvlees en rundvlees. Baklava is ook erg bekend in turkije dit is bladerdeeg gevuld met pistache noten en honing