Vertering en tanden

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Welkom klas 4

Herhaling thema 4:

Voeding en vertering

Planning

Samenvatting over verteringstelsel

Je hebt nodig:

- Jouw laptop

Jouw aantekeningenschrift

Voedingsstoffen

Planten zetten glucose om in verschillende  voedingsstoffen.

Deze aardappel bevat verschillende voedingsstoffen.

Koolhydraten, vetten, eiwitten en vitaminen. Deze vormen bouwstoffen, brandstoffen, beschermende stof of reservestoffen.

Vier functies van voedingsstoffen

Er zijn vier functies van voedingsstoffen:

1. Brandstoffen; energie
2. Bouwstoffen; groei en herstel
3. Reservestoffen; opslag
4. Beschermstoffen; zorgen dat je niet ziek wordt 

Welke 6 voedingsstoffen zijn er?

Koolhydraten zijn:

1. Brandstoffen
2. Reservestoffen
3. Bouwstoffen
4. Beschermende stoffen

Eiwitten zijn

1. Brandstoffen
2. Reservestoffen
3. Bouwstoffen
4. Beschermende stoffen

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Lever

Slokdarm

Maag

Dikke darm

Blinde darm

Endeldarm

Speekselklier

Galblaas

Dunne darm

Twaalfv. darm

Alvleesklier

Verteringssap

Verteringssap

Verteringssap

Verteringssap

verteringssap en enzymen

Welk enzym vertoont de grootste enzymactiviteit bij 25 graden?

1. x (rood)
2. y (groen
3. z (paars)
4. ze zijn allemaal gelijk

Welke bewering klopt over de enzymactiviteit en de enzymconcentratie bij temperaturen P, Q en R?

1. Bij alle drie de temperaturen is de enzymconcentratie gelijk.
2. Tussen P en Q neemt de activiteit toe, omdat de concentratie van het enzym toeneemt.
3. Tussen Q en R neemt de activiteit af, omdat de concentratie van het enzym afneemt.
4. Het enzym werkt het beste bij Q

De lever

Leverslagader: geeft de lever zuurstofrijk bloed.

Leverader: zuurstofarm bloed stroomt van de lever.

Poortader:  zuurstofarm bloed vanaf de darmwand naar de lever.

Functies lever:

- Opslag van glycogeen

- Aanmaak van gal (opslag in galblaas)

- Afbraak van afvalstoffen + eiwitten

- Haalt gifstoffen (alcohol/medicijnen) uit het bloed en breekt deze stoffen af

Welk orgaan wordt aangegeven met nummer P?

1. Maag
2. Lever
3. Dunne Darm
4. Slokdarm

Welk orgaan wordt aangegeven met nummer Q?

1. Maag
2. Galblaas
3. Dunne Darm
4. Lever

Welk orgaan wordt aangegeven met nummer R?

1. Alvleesklier
2. Maag
3. Dunne Darm
4. Lever

De onderdelen van je nieren en urinewegen

Een nier bestaat uit:

het nierschors, niermerg 

en de nierbekken.

In je nierschors wordt je bloed 

gefilterd, vervolgens gaat het via 

het niermerg naar je nierbekken

en naar je urineleiders

De huig...

1. Sluit de neusholte af bij slikken
2. Sluit de luchtpijp af bij het slikken

Het strotklepje

1. Sluit de neusholte af bij slikken
2. Sluit de luchtpijp af bij het slikken

Bij welke methode verwarm je melk naar 72 graden?

1. Steriliseren
2. Pasteuriseren
3. Drogen
4. Luchtdicht verpakken

Wat kan je toevoegen om iets langer houdbaar te maken?

1. Conserveringsmiddel
2. Suiker
3. Zout
4. Zuur

In de vriezer....

1. gaan alle schimmels en bacteriën dood.
2. worden alle schimmels en bacteriën heel langzaam

Knobbelkies

Knipkies

Plooikies

Vleeseter

Planteneter

Alleseter

Welke voedingsstoffen moeten eerst worden verteerd voordat ze kunnen worden opgenomen?

1. Eiwitten, koolhydraten en water
2. Eiwitten, koolhydraten en vetten
3. vitamines, water en mineralen
4. Mineralen, koolhydraten, water

In welke organen vindt geen darmperistaltiek plaats?

1. Slokdarm
2. Lever
3. Dunne darm
4. Dikke darm

Wat doet maagsap?

1. Doodt bacteriën
2. Verteert vezels
3. Verkleint vetdruppels
4. Verteert eiwitten

Bloedsuikerspiegel = 

concentratie glucose in bloed

Wanneer is je bloedsuikerspiegel hoog?

Bloedsuikerspiegel

Bloedsuikerspiegel

schooltv.nl

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Glazuur

Tandbeen

Tandvlees

Zenuw

Kroon

Kaak

Cement

Bloedvat

Wortel

Wat doet de maag?

Waar wordt gal gemaakt?

1. Lever
2. Galblaas
3. Alvleesklier
4. Twaalfvingerige darm

Wat doen darmplooien?

1. De darm nog langer maken.
2. De darm laten krimpen zodat het in je buik past.
3. Voegen gal toe aan het eten.
4. Je eten vermalen.

Zet de verteringsorganen op juiste volgorde van boven naar beneden.

1

2

3

4

5

6

7

Endeldarm

Dunne darm

Twaalfvingerige darm

Mondholte

Dikke darm

Maag

Slokdarm

Heb jij nog vragen over thema 4:
De spijsvertering?

schooltv.nl