2.3 Indampen en destilleren

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

2.3 Indampen en destilleren

Scheiden van een oplossing

Wat is ook alweer een oplossing?

Oplossing

• Helder mengsel waar een stof is in opgelost
• Elke stof heeft zijn eigen oplosbaarheid, dit betekent dat er in 1 Liter water een bepaalde hoeveelheid stof kan oplossen.
• Lost precies deze hoeveelheid op, is het een verzadigde oplossing. 
• Lost er minder op dan dat er in kan oplossen, is het een onverzadigde oplossing. 

Scheiden van een oplossing:

• Indampen
• Destilleren

Indampen

Opgeloste stof scheiden van oplosmiddel

Verwarmen

Nadeel: 1 stof verdwijnt

Destilleren

Opgeloste stof scheiden van oplosmiddel

Verwarmen

Voordeel:  stof verdwijnt niet!

Hoe kunnen we een oplossing scheiden?

1. Bezinken & afschenken
2. Filtreren
3. Indampen
4. Destilleren

Hoe kunnen we een suspensie scheiden?

1. Bezinken & afschenken
2. Filtreren
3. Indampen
4. Extraheren

Welke scheidingsmethode moeten we gebruiken bij het scheiden van suiker en water?

1. Filtreren
2. Indampen
3. Destilleren
4. Adsorberen

Welke scheidingsmethode moeten we gebruiken bij het scheiden van alcohol en water?

1. Filtreren
2. Indampen
3. Destilleren
4. Adsorberen

Wat is geen scheidingsmethode?

1. destilleren
2. filtreren
3. verdampen
4. extraheren

Welke woorden horen bij welke scheidingsmethode?

Destilleren

Filtreren

Residu

Verdampen

Deeltjesgrootte

Oplossingen

Suspensies

Kookpunt

Bij welke scheidingsmethoden krijg je een residu?

1. Filtreren en destilleren
2. Filtreren en bezinken
3. Destilleren en extraheren
4. Extraheren en filtreren

Welke apparaten bevatten scheidingsmethoden welke niet?

Geen scheidingsmethode

Wel een scheidingsmethode

Zeef / vergiet

Mixer

Afzuigkap

Citruspers

Gasfornuis

Welke scheidingsmethode wordt gebruikt in een stofzuiger?

1. Filtreren
2. Indampen
3. Bezinken
4. Extraheren

Aantekening + aan de slag!