7. Hoe bewaar en vervoer je borstvoeding, kunstmatige voeding en vaste voeding?

• Indirecte zorg
• Secundair onderwijs

Benodigdheden

Pagina 214

Les indirecte zorg/voeding

Dinsdag 05/11/2024

Oh baby, oh baby

Hoe bewaar en vervoer je borstvoeding, kunstmatige voeding en vaste voeding? 

Vanaf pagina 214

Hoe bewaar jij jouw voedsel als je op stap gaat, naar school komt, ...?

Welke informatie (voeding)
haal je uit de casus?

Wat zijn de behoeften en wensen van Mats en Liv?

Lesdoelstellingen

De leerlingen hanteren de richtlijnen met betrekking tot voedselveiligheid en voedselhygiëne binnen een ruime gezinscontext.

Lesverloop.

1. Wat weet je nog over? ( 3 video's)

- kruisbesmetting
- voedselbederf
- gevolgen van voedselbederf

2. Hoe bewaar en vervoer je afgekolfde moedermelk veilig en hygiënisch?

3. Hoe bewaar en vervoer je kunstmatige flesvoeding veilig en hygiënisch?

4. Hoe bewaar en vervoer je vaste voeding veilig en hygiënisch?

5. oefeningen

Wat weet je nog over?
voorkennis

Kruisbesmetting

Voedselbederf

Gevolgen van voedselbederf

3 video's

Kruisbesmetting = overdragen van bacteriën. Dit kan enkel via voedingsmiddelen.

1. juist
2. fout

Dezelfde mes gebruiken om tomaten te snijden, waarmee ik de kip heb gesneden

1. Dat is geen probleem
2. Hier veroorzaak je kruisbesmetting

Alle bacteriën zijn slecht.

1. juist
2. fout

Hoe kan je weten als een voedingsmiddel bedorven is?

1. zien en ruiken
2. zien, ruiken en voelen

voedselvergiftiging = voedsel is niet giftig, maar er is een ziekmakende bacterie of schimmel aanwezig.

1. juist
2. fout

Wat bedoel ik met voedselveiligheid?

voedselveiligheid

= garantie dat voedsel geen nadelige gevolgen heeft voor de gezondheid van de eindgebruiker.

Controle van begin tot einde.

Wat bedoel ik met voedselhygiëne?

voedselhygiëne

= alle handelingen en personen die ervoor zorgen dat voedsel 'schoon' blijft.

Bewaren en vervoeren van voeding op een veilig en hygiënische manier.

Informatie:

Zoek informatie op over het bewaren en vervoeren van afgekolfde moedermelk, kunstmatige flesvoeding en vaste voeding.

www.kindengezin.be

Maak taak: Hoe bewaar en vervoer je ... zie classroom

Oefenen

Pagina 215 - 216

Pagina 217 D

Pagina 218 - 4

Pagina 220

Volgende week: 12/11 Toets

Te kennen leerstof: vanaf pagina 193 tot pagina 221

3. Waarom zijn positieve maaltijdmomenten belangrijk voor een baby?

4. Hoe wat ik dat een baby honger heeft en voldoende gegeten heeft?

5. Hoe geef je vaste voeding aan een baby?

6. Wat is de invloed van de ontwikkeling van een baby op de keuze tussen flesvoeding en vaste voeding?

7. Hoe bewaar en vervoer je borstvoeding, kunstmatige voeding en vaste voeding?