Les 1 voedingsleer & budgetteren

BG2

Periode 3

1 / 28

Slide 1: Slide

WelzijnMBOStudiejaar 1

This lesson contains 28 slides, with text slides.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

BG2

Periode 3

Slide 1 - Slide

Portfolio opdrachten BG2

Slide 2 - Slide

wat ga je doen?

Kookboek maken in groepjes van 3 op basis van de casussen.

Je beantwoord de ondersteuningsvraag ''help mij een gezonde maaltijd maken rekening houdend met ..*. ....* en ....*''

(*Dieetwensen, allergieën)

Je maakt een presentatie waarin je 3 recepten uitlicht

Je maakt een begroting van alle recepten bij elkaar per casus

Slide 3 - Slide

Uitwerking casussen kookboek

Randvoorwaarden kookboek begint je werkstuk met een voorblad waarop staat: naam, opdracht, klas, datum en coach;

• Je voegt een inhoudsopgave toe;

• Je hebt een inleiding geschreven waarin je vertelt met wie je het kookboek hebt geschreven.

• Bedenk op alle 17 de casussen samen een gerecht die aansluit bij de ondersteuningsbehoeften van de cliënten

• Elke casus wordt uitgewerkt op 1 bladzijde (incl. afbeelding)

• Minimaal lettertype 11 en maximaal lettertype 12

• Aantal pagina’s: minimaal 18 (17 casus + 1 begroting)

Slide 4 - Slide

Presentatie kookboek eisen

• 3 casussen presenteren

• Beargumenteren hoe jullie rekening hebben gehouden met de dieetwensen

• Minimaal 10 minuten (max. 15 minuten)

• Je geeft elkaar feedback op de presentaties

Slide 5 - Slide

Eisen begroting

Volledige begroting van alle recepten (casus 1 t/m 17)

Hoeveel max kwijt?

Per casus aangeven wat je kwijt bent aan eten/drinken

Slide 6 - Slide

Vandaag

Groepjes indelen

Voedingsleer

Budgetteren

Begroting maken

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Voedingsleer

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Hoe ga jij met geld om?

https://scholieren.nibud.nl/geldtypetest/

Doe de test wat voor geldtype ben jij?

Kijk of er nog andere onderwerpen in de geldchecker staan waar je wat aan kan hebben

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Begroting maken

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Portfolio opdrachten BG2

Les 2

Casus 1 t/m 3 + Kookboek & begroting

Les 3

Casus 4 t/m 6 + Kookboek & begroting

Les 4

Casus 7 t/m 10 + Kookboek & begroting

Les 5

Casus 11 t/m 14 + Kookboek & begroting

Les 6

Casus 15 t/m 17 + Kookboek & begroting

les 7

Werken aan presentatie, kookboek + begroting van alle recepten

Les 8

Eindpresentaties kookboek (3 recepten uitdiepen)

Slide 28 - Slide