online les toetsweek horeca

Welkom!
1 / 34
next
Slide 1: Slide
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1

This lesson contains 34 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Welkom!

Slide 1 - Slide

Wat heb je vorige week gemaakt?

Slide 2 - Slide

lesdoelen
je maakt in stilte je theorietoets
je kan zelfstandig afwassen
je kan zelfstandig een tafeldekken voor 1 persoon

Slide 3 - Slide

voorbereiding
vandaag ga je een toets maken op je telefoon of laptop. 

dus op een goede plek zit, waarbij je NIET afgeleid wordt. 

Slide 4 - Slide

stap 1
pak je laptop

Slide 5 - Slide

01:23
hoe heet dit gerecht?

Slide 6 - Open question

02:42
Met welk bestek eet je NIET spaghetti?

Slide 7 - Open question

04:08
Wat was er mis met de gehaktballen?

Slide 8 - Open question

05:27
waar moet je heen, voor ECHTE spaghetti bolognese?

Slide 9 - Open question

06:03
wie is hier de baas?
A
de man
B
de vrouw

Slide 10 - Quiz

10:55
waar gaan ze heen om de gouden tagliatelle te bekijken?

Slide 11 - Open question

12:30
waarom moet de pasta zo breed en lang zijn?

Slide 12 - Open question

13:29
in welk jaar is de maat bepaald?
A
1972
B
1973
C
1974
D
1975

Slide 13 - Quiz

15:55
welke 2 stukken vlees zit er in de gehakt voor bolognese
A
riblap en pancetta
B
pancetta en biefstuk
C
borststuk en vetspek
D
borststuk en pancetta

Slide 14 - Quiz

18:08
dikke tagliatelle is voor vlees...
Dunne tagliatelle is voor?

Slide 15 - Open question

21:05
spaghetti bolognese is italiaans
A
nee
B
ja

Slide 16 - Quiz

21:53
welke 2 groenten gaan bij het vlees in de pan?

Slide 17 - Open question

22:28
hoelang moet de saus koken?
A
1 uur
B
2 uur
C
3 uur
D
4 uur

Slide 18 - Quiz

23:34
hoe hard mag je op deze weg
A
15 km
B
20 km
C
30 km
D
50 km

Slide 19 - Quiz

24:42
hoeveel apostels testen elke maand de tagiatelle en bolognese saus
A
11
B
13
C
12
D
14

Slide 20 - Quiz

theorietoets
  1. ga naar magister. ---> ELO
  2. ga naar gedeelde documenten ---> RTTI-online
  3. Druk op de link in RTTI-online
  4. druk op testfox

  1. Maak de toets in stilte!

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

uitvoeren
je gaat nu de toets maken. 

Volg de stappen voor een goed resultaat

Slide 23 - Slide

praktijk
  1. maak je werkbank schoon
  2. dek tafel voor 1 persoon
  3. was en droog af
  4. ruim op
  5. maak schoon
  6. controleer en veeg 

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

afronden
toetsen klaar, 

maak met zijn alle de keuken schoon

Slide 26 - Slide

klaar?
- Wees stil
- haal de schone was bij zorg
- vul de kast aan met nieuwe doekjes
- hang de buizen aan de kapstok
- schrob de vloer, wasbakken en werkbanken

Slide 27 - Slide

15

Slide 28 - Video

Nabespreken
kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super? 
zijn er ook dingen die je anders zou doen?
antwoord dit op de volgende slides

Slide 29 - Slide

4

Slide 30 - Video

01:02
WAAR WORDT HUMMUS WEL VAN GEMAAKT?

Slide 31 - Open question

02:56
HOE EET JIJ HUMMUS THUIS?

Slide 32 - Open question

08:03
dus waar wordt hummus van gemaakt?

Slide 33 - Open question

15:22
wat smaakt beter, hummus uit de winkel, of zelfgemaakte door familie
A
winkel
B
familie

Slide 34 - Quiz