Leefstijl week 1, periode 2

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Leefstijl week 1, periode 2

Gezonde voeding

Even voorstellen.... 

Paige Ouwens 

Docent Verpleegkunde

Werkervaring: Erasmus MC (uro&gyn)
Senior verpleegkundige & praktijkopleider

[e-mail]

Lesinhoud

• Planning Leefstijl periode 2
• Even bewegen
  
• Stukje basis theorie
• Filmpje
• Wat weet jij al van gezonde voeding?
• Vragen
  

Wat gaan we de komende 10 weken doen?

Week 1: Introductie module leefstijl

Week 2: Schijf van 5 / bewust wording eigen eetpatroon

Week 3: Functie van voeding

Week 4: Wat is een gezonde lunch?

Week 5: Verschillende eet gewoontes

Week 6: Alternatieve voeding

Week 7: Bereiden van een maaltijd (eXpert e-learning)

Week 8: Kookboek maken

Week 9: Uitgifte klassen kookboek / responsie college

Week 10: Toetsweek

Hoe kan je punten verdienen deze periode?

• Zorg voor aanwezigheid en actieve leer/werkhouding tijdens de
  (online)lessen
• Maak de opdrachten die tijdens de lessen gegeven worden
• Maak de e-learnings van eXpert college (wk 7) en lever deze in
• Maak een VLOG tijdens het koken (2,5pnt) 
• Recept voor in het klassenkookboek maken (2,5pnt)
• Vergeet de opdrachten van leefstijl niet toe te voegen in je portfolio 

Opdracht 

• We gaan even bewegen…..
  
• Wat is volgens jouw gezonde voeding?
  
• Ga opzoek naar gezonde voeding in je huis
• Maak hier een originele selfie mee en upload hem in de chat
• Daarna mag er gestemd worden... 
• De origineelste selfie mag een prijsje ophalen zodra hij/zij
  weer op school is bij mij! 
• Jullie krijgen 10 minuten 

Gezond zijn... Wat is dat nou eigenlijk?

Definitie WHO (1948):

Gezondheid is een toestand van volledig fysiek, geestelijk en sociaal welbevinden en niet van louter het ontbreken van ziekte.

Beter kan je zeggen:

Gezond ben je ‘als je het vermogen hebt je aan te passen en eigen regie te voeren, in het licht van de fysieke, emotionele en sociale uitdagingen van het leven’

Gezond zijn... Wat is dat nou eigenlijk?

De gezondheidsraad ontwikkelde een nieuwe manier van gezondheid ''meten'' 

Verdeeld in 6 dimensies: 

• Lichamelijke functies
• Mentale functies en beleving
• De spirituele dimensie
• Kwaliteit van leven
• Sociaal-maatschappelijke participatie 
• Dagelijks functioneren

Artsen vinden vooral de lichamelijke aspecten belangrijk 

Tijd voor een filmpje

Wat is een categorie van de Schijf van Vijf?

1. Chocolade, melk & rozijnen
2. Pasta, rijst & couscous
3. Dranken
4. Zeevruchten

Bij correct gebruik eet je ..... en weinig producten buiten de Schijf van Vijf

1. Dagelijks minimaal 3 producten
2. Dagelijks minimaal 2 producten
3. Elke dag voedingsmiddelen uit elke schijf
4. Dagelijks minimaal 2 uit iedere schijf

Wat is onderdeel van de Schijf van Vijf?

1. Bier & wijn
2. Groente & fruit
3. Pasta & rijst
4. Zout & peper

Van welk drankje uit de Schijf van Vijf mag niet teveel ingenomen worden?

1. Groene thee
2. Zwarte thee
3. Water
4. Koffie

Welk advies geldt met betrekking tot het eten van vlees?

1. <500gram per week
2. <2x per dag
3. <1kg per week
4. <250gram per maaltijd

Wat is de dagelijks adviesinname met betrekking tot groenten?

1. >100gram
2. >200gram
3. >150gram
4. >250gram

Een vooruit blik op volgende week...

Onderwerpen volgende week:

• Schijf van vijf
• Gezonde dagmenu's 
• Belang van gezonde voeding

Kijk eens bewust naar je eigen eet patroon

Wat gaat goed? Wat kan beter?

Vragen?

Bedankt voor jullie aandacht!

Tips en tops mogen jullie altijd

op de chat via teams naar mij sturen