Plantaardig eten

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1

Burgerschap - plantaardig eten

Plantaardig eten

Wat gaan we vandaag doen? 

1. Terugblik vorige les 
2. De lesdoelen
3. Verschil tussen Vegetariër en Veganist
4. Energizer: Levend memory 
5. Waarom word je een vegetarier? 
6. Schrijfopdracht + bespreken
7. Evaluatie lesdoelen

Wat hebben wij de vorige les behandeld?

Lesdoelen

- Je weet het verschil tussen een vegetariër en veganist.

- Je beschrijft 3 redenen waarom iemand kiest voor een plantaardig dieet.

- Je beschrijft een toelichting op deze 3 redenen.

- Je kan samenwerken met je medestudenten.

Verschil tussen een Vegetariër en Veganist.

https://www.youtube.com/watch?v=vMrzimsBIGE

Vegetariër

Een vegetariër eet géén dieren, maar wel dierlijke producten en plantaardige producten

Hoeveel procent van de Nederlandse bevolking is vegetarisch?

1. 5%
2. 25%
3. Tussen 10 en 15%
4. Tussen 2 en 6%

Veganisten

Een veganist eet géén dieren en ook geen dierlijke producten (zuivel, eieren en honing)  en ook geen dierlijke producten gebruiken zoals leer en wol. Alleen plantaardige producten.

Hoeveel mensen in Nederland zijn veganist?

1. 170.000
2. 261.000
3. 16.000
4. 45.000

In welk land zijn de meeste veganisten?

1. Nederland
2. Amerika
3. India
4. Spanje

Energizer: Levend memory

Eén of twee leerlingen gaan even op de gang staan. Andere

leerlingen maken koppels en spreken een gebaar af. (bijv. duim

omhoog, lange neus etc.). Alle leerlingen leggen beide handen op

hun benen. Leerlingen komen terug in de klas. Steeds worden door

deze leerlingen twee zittende leerlingen (memoriekaartjes)

aangewezen die hun gebaar moeten laten zien. Zijn de gebaren

hetzelfde is er één punt verdiend.

De drie redenen waarom mensen in Europa vegetariër worden?

1. Tegen dierenleed

https://www.vegetarisch-weekmenu.nl/duurzaam-eten-duurzame-recepten/vegetarier-worden-waarom-hoe/

https://youtu.be/OZCXCBKPogc

https://vimeo.com/73234721

2. Het milieu

Het eten van dieren heeft een slechtere invloed op het milieu dan het eten van plantaardig eten.  

• Door 1 dag in de week minder vlees wordt de klimaatdoelstelling gehaald. 
• Vleeseten/kopen kan dalen met 14%
• CO2 uitstoot daalt (vergelijken met 430.000 minder auto's)

 

https://youtu.be/RXRQNlxN5KY

Vanaf 5:56 - 9:00

3. Gezondheid

Vegetariers leven langer, minder overgewicht,  hart- en vaatziekten. 

De opdracht (+/_40 min.): 

• We maken groepjes van 3 /4 studenten. 
• Ieder groepje kiest 1 van de 3 onderwerpen (dierenleed, milieu of gezondheid). 
• Je maakt op de laptop een verslag over dat onderwerp. 
• Het verslag moet minstens 1 A4 zijn. 
• Je levert je verslag in via de mail. 

Bespreking gekozen onderwerp (+/-20 min.)

Jullie mogen aan elkaar vertellen wat jullie hebben gevonden over het onderwerp. Stel vooral vragen aan elkaar!!!

 

Extra opdracht ter verdieping indien nog tijd is. 

Na het uitwisselen beantwoorden de studenten de volgende vragen. 

1. Wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist? 

2. Geef drie redenen waarom iemand kiest voor plantaardig eten. 

3. Geef bij elke reden een toelichting.

Deze vragen kunnen uitgeprint zijn of de docent stuurt deze op via de mail aan de student.

Evaluatie lesdoelen

- Je weet het verschil tussen een vegetariër en veganist.

- Je beschrijft 3 redenen waarom iemand kiest voor een plantaardig dieet.

- Je beschrijft een toelichting op deze 3 redenen.

- Je kan samenwerken met je medestudenten.

Evaluatie

• Vandaag heb ik ......geleerd
• Het nuttigste wat ik tijdens deze les heb geleerd, is...
• Het belangrijkste waar ik meer over wil weten, is...
• Ik was verrast door...
• Een ding waar ik niet zeker van ben, is....
• Ik zou meer hebben geleerd in deze les als...?

Einde les