Recept kiezen

• Rekenen
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

Recept kiezen

Startklaar 

       

       Pak je Chromebook/ laptop voor je

       Start je Chromebook/ laptop op

       Log in op www.lessonup.app 

       Stop je telefoon in je tas of in je jas

      

Inleiding

Nadat we afgelopen weken aan de slag zijn geweest met verhoudingen gaan we vandaag verder. 

Je krijgt vandaag de tijd om extra te oefenen én je gaat je voorbereiden voor de volgende les. 

Je hebt dan namelijk een zelf gekozen recept nodig. 

Leerdoelen

Aan het einde van de les...

• heb je nog meer geoefend met verhoudingstabellen
• heb je een recept met minimaal 5 ingrediënten gevonden.

Leerdoelgericht werken: 

Voor iedere leerling is duidelijk waar er aan gewerkt gaat worden. Docenten geven vanuit deze leerdoelen vorm aan

de inhoud van hun lessen. Om dit voor leerlingen behapbaar te houden wordt alleen het hoognodige aangeboden. Iedere les worden de beoogde leerdoelen kenbaar gemaakt en

worden onderwijsactiviteiten ingezet die moeten leiden tot het beoogde leerdoel. Hierbij wordt gericht ingezet op succeservaringen. Leerdoelen worden vanuit hoge positieve verwachtingen van alle leerlingen geformuleerd en zetten in op succeservaringen. 

Voorkennis activeren

Tijdens de afgelopen lessen zijn we aan slag geweest met het maken van verhoudingstabellen.

Lastig? Bekijk dan het 

filmpje, maak daarna het 

werkblad.

Makkie?

Start gelijk met het werkblad

Voorkennis activeren: 

In iedere les wordt relevante voorkennis geactiveerd aan de hand

van een terugblik-opdracht om zo de mate van stofbeheersing te bepalen en richting te

geven aan de rest van de les. Enkele werkvormen die zich hier mooi voor lenen zijn:

https://toetsrevolutie.nl/?p=2436

Instructie 

Op het moment dat je gaat koken, volg je een recept. In een recept kun je lezen hoeveel ingrediënten je nodig hebt.

Meestal is dit voor 2 of 4 personen. 

In het thema 'ik en de samenleving' leer je dat het goed is om iets voor elkaar te doen in de samenleving. 

Stel je voor dat je een maaltijd zou willen koken voor dakloze mensen...

Theorie 

Je neemt het recept voor 2 of 4 personen, en rekent de ingrediënten om naar het aantal personen waarvoor je kookt.

Dit doe je natuurlijk met een... Verhoudingstabel!

Bijvoorbeeld:

2 personen - 10 pannenkoeken - 2 eieren

20 personen - 100 pannenkoeken - 20 eieren

Opdracht

Je gaat zo op zoek naar een recept met minimaal 5 ingrediënten. 

Aan de slag

Volg onderstaand stappenplan:

1. Bedenk een gerecht. 
2. Zoek het recept op en controleer of dit 5 ingrediënten bevat.
3. Typ de ingrediënten over in een Word-document.
4. Sla je Word-document op in je Onedrive.

Ben je klaar? 

• Controleer voor hoeveel personen dit recept is.
• Reken de ingrediënten via een verhoudingstabel om naar 20 personen! 

De docent zet de leerlingen aan de slag met actieve verwerking van de lesstof. De docent zorgt voor afwisseling in de oefentypes. Leerlingen leren op deze manier verschillende leerstrategieën te gebruiken. De opdrachten en/of werkvormen sluiten aan bij de vooropgestelde leerdoelen. Wanneer leerlingen (online) opdrachten krijgen is het belangrijk dat ze goed begrijpen wat ze moeten doen, hoe ze hulp van de docent kunnen krijgen en feedback kunnen krijgen over hoe ze iets kunnen verbeteren. Daarnaast geeft de docent verlengde instructie aan de leerlingen die het leerdoel nog niet behaald hebben. Verder biedt de docent verrijking en verdieping aan de leerling die dat nodig hebben. Zo kan er gedurende de les gedifferentieerd worden.

Welk recept heb je gekozen?