Branche & Beroep LW1-Les1

• Branche & Beroep
• MBO
• Studiejaar 1

Branche & Beroep

Wat kun je verwachten?

• Voorstelronde 
• Globale opzet branchevakken
• Introductie Branche & Beroep
• Boeken, materialen & website
• Woordspin
• Uitleg 4 verschillende branches
• Aan de slag: Opdracht 11 & 13

Voorstelronde

Wie ben je?

Wat is je favoriete bestemming?

Waarom Travel & Hospitality?

Als je mag kiezen, waar zou je nu 

het liefste zijn? Waarom?

Globale opzet branchevakken

Eerste leerjaar algemene basiskennis

Daarna stage/ BPV

Dan examens basiskerntaken

Volgorde branchevakken

Blok 1

Branche en Beroep

Toeristische kennis en topografie

Blok 2

Frontoffice Hotel

Toeristische kennis en topografie

Blok 3

Reisbranche

Toeristische kennis en topografie

Blok 4* (N3 op stage/ vakken na stage)

Backoffice hotel 

Lodgegate

Introductie Branche & Beroep

• Inzicht krijgen in de toeristische branche: welke bedrijven zijn er? Welke functies en werkzaamheden kun je uitvoeren?
  
• 9 lesweken
• 8 lesuren per week (van 45 min) 
  
• 2 cijfers: 1 x theorietoets en 1 x (presentatie over?) portfolio
  
• Alle info staat op: https://talnet.sharepoint.com/sites/BrancheBeroep

Samen nemen we deze site door: studentenhandleiding, planning en portfolio opdracht

Boeken, materialen

• Theorieboek: 'Toerisme en recreatie Branche & Beroep' - altijd zelf meenemen
• Sharepoint website voor studentenhandleiding, opdrachten en werkboek: 'Toerisme en recreatie Branche & Beroep': https://talnet.sharepoint.com/sites/BrancheBeroep

Waar denk je aan bij toerisme?

Waar denk je aan bij recreatie?

4 Branches in toerisme

1) Hotelbranche: leisurehotels en zakenhotels

2) Reisbranche: reisbureau en touroperator

3) Informatiebranche: VVV, ANWB, Amsterdam & Partners

4) Recreatiebranche: camping, bungalowpark, groepsverblijf, attractiepark, dierentuin, (sportieve) in- en outdoor activiteiten

Weekend

Wat versta jij onder weekend?

Wat denk je dat in het toerisme wordt verstaan onder 'Weekend'?

1. Een verblijf op zaterdag
2. Een verblijf in het weekend, vaak van vrijdag tot zondag of maandag
3. Een verblijf op zondag en maandag
4. 2 nachtjes achter elkaar

Vakjargon/ begrippen

Weekend: een verblijf in het weekend, vaak van vrijdag tot zondag/maandag.

Midweek: een doordeweeks verblijf, van maandag tot vrijdag.  

Korte vakantie: een verblijf waarbij je minimaal 1 en maximaal 3 opeenvolgende nachten buiten je eigen woonomgeving overnacht.  

Lange vakantie: een verblijf waarbij je minimaal 4 opeenvolgende nachten buiten je eigen woonomgeving overnacht. 

Wat houdt 'representatief' voor jou in?

Representatief qua uiterlijk, maar ook qua gedrag.

Account & Licentie

• Pak je theorieboek en ga naar 'Inloggen op de methodesite' (voorin je boek)
• Ga naar 'licentie.edu-actief.nl'
• Maak een account aan met je schoolmail gegevens en onthoud je gebruikersnaam (=schoolmail) en wachtwoord!
  
• Zoek je licentiecode voorin je boek, vul deze in. Druk op 'Activeren' en volg verdere instructies op de website. 

Account & Licentie

• Ga naar 'www.tendens-tr.nl'
• Klik op 'Studentenmateriaal'
• Kies voor 'Toerisme en recreatie Basis' en 'Theorieboeken'
• Filter bij 'Boek' op 'Toerisme en recreatie Branche & Beroep'
• Hier vind je alle weblinks, video's en studiemateriaal
  

Aan de slag!

Ga naar het werkboek  op de Sharepoint site Branche en Beroep

• Maak opdracht 11: 'Van weekend tot vakantie'
• Maak opdracht 13: 'Begrip toerisme'

Opdracht 11

a. Zoek op wat er wordt verstaan onder: 

Weekend: een verblijf in het weekend, vaak van vrijdag tot maandag. 

Midweek: een doordeweeks verblijf, van maandag tot vrijdag. 

Korte vakantie: een verblijf waarbij je minimaal één en maximaal drie opeenvolgende nachten 

buiten je eigen woonomgeving overnacht. 

Lange vakantie: een verblijf waarbij je minimaal vier opeenvolgende nachten buiten je eigen 

woonomgeving overnacht. 

Antwoorden Opdracht 11: 'Van weekend tot vakantie'.
In brochures kom je vaak termen tegen als weekend, midweek, korte vakantie en lange vakantie. 

11A. Zoek op wat er wordt verstaan onder: 

Weekend: een verblijf in het weekend, vaak van vrijdag tot maandag. 

Midweek: een doordeweeks verblijf, van maandag tot vrijdag. 

Korte vakantie: een verblijf waarbij je minimaal één en maximaal drie opeenvolgende nachten buiten je eigen woonomgeving overnacht. 

Lange vakantie: een verblijf waarbij je minimaal vier opeenvolgende nachten buiten je eigen woonomgeving overnacht. 

11B:

John gaat met zijn vrouw en kinderen van maandag tot vrijdag naar een bungalowpark. 

Ilse gaat van vrijdag tot zondag naar een hotel in Parijs.

Ineke en Ellen gaan twee weken zonnen en feesten aan de Costa Brava. 

Ans en Geert gaan van vrijdagmiddag tot maandagochtend fietsen op Vlieland.

Midweek (of lange vakantie)

Weekend (of korte vakantie)

Lange vakantie

Weekend (of korte vakantie)

11C. Zoek voor jezelf op internet een leuke bestemming en een leuk verblijf, en bekijk de prijzen. Je zult zien dat deze per periode verschillen. Wanneer zijn de prijzen laag en wanneer hoog?
 

Laag: In het voorseizoen en laagseizoen. 

Hoog: In het hoogseizoen. 

11D. In welke periode ten opzichte van vakanties en feestdagen valt het:
 

Voorseizoen: de periode voor de zomervakantie 

Hoogseizoen: alle vakanties en feestdagen 

Naseizoen: de periode na de zomervakantie. 

Antwoorden Opdracht 13: 'Begrip toerisme' 

13A. Geef de definitie van toerisme (volgens het CBS). 
Toerisme kan in vrije tijd plaatsvinden en vindt altijd plaats buiten de eigen woonomgeving. Het kan ontspanning als doel hebben, maar kan ook een studiedoel, een zakelijk of ander doel hebben. De duur van het reizen en verblijven is langer dan twee uur, maar niet langer dan een aaneengesloten jaar. 

13B. Welke drie soorten toerisme kun je onderscheiden als je kijkt naar de herkomst van de vakantiegangers? 

1. Inkomend toerisme 

2. Uitgaand toerisme 

3. Binnenlands toerisme. 

13C. Omschrijf voor de drie soorten toerisme wat eronder wordt verstaan. 

1. Buitenlanders die Nederland komen bezoeken. 

2. Nederlanders/inwonenden van Nederland die naar het buitenland gaan. 

3. Nederlanders/inwonenden van Nederland die in Nederland op vakantie gaan. 

13D. Welke indeling in toerisme maakt het CBS als je kijkt naar de doeleinden van toerisme? 

• Zakelijk toerisme 
• Recreatief toerisme

13E. Geef bij de situaties in het schema aan om welk soort toerisme het gaat als je let op de herkomst van de vakantiegangers en de doeleinden van de reis. Zet een kruisje in de juiste kolom. Let op: je kunt in meerdere kolommen kruisjes zetten.

• Familie Deijl gaat twee weken naar een hotel op Texel.
  

• Max gaat voor zijn werk naar Parijs en verblijft in een hotel.
• Inge heeft een conferentie in New York.
• Engelse vriend slaapt in een hotel en spreekt met jou af.
• Gezin uit Twente gaat twee dagen uitwaaien aan zee.
  

• Binnenlands, recreatief

• Uitgaand, zakelijk

• Uitgaand, zakelijk

• Inkomend, recreatief

• Binnenlands, recreatief